Фермадағы жаңа тағамдар, араб картоптары және керемет лобстер
PEI айналасындағы ашық көк теңіздер оның жергілікті тамақтануының көптігі болып табылады, себебі балық пен құс фабрикасы сол суларда өсіп, өсіріледі. Қызыл саз топырақ өте бай және жазғы күндері жазылғаннан кейін толтыруға арналған стендтерді шығаруды білдіреді.
01-ден 05-ге дейін
Ханзада Эдуард аралы маусымдық өнімдері
Баланың шпинат жапырағы. Сурет © Molly Watson ПЭТ әлі күнге дейін осындай кішігірім провинцияға арналған көп фермалар мен көп ландшафттар. Фермерлердің базарлары мен фермерлік стендтерді табу өте қиын емес, сондықтан осы нұсқаулықпен PEI маусымдық өнімдерімен кездескеннен кейін не күте алатынын біліңіз.
05 02
ПЭТ картоптары
Yukon Алтын картоптары. Сурет © Molly Watson ПЭИ-де топырақ әлемге әйгілі (жақсы, кем дегенде канадалық атақты) картоп өседі. Керемет кремді және іздестіруге тұрарлық. Олар сондай-ақ керемет картопты және астықты , сондай-ақ керемет пюре картоптарын жасайды , олардың барлығы провинцияда бар теңіз өнімдерінің көптігімен керемет.
03 05
PEI Lobster
Лобстер. Фото © Richard Boll, Getty Images рұқсатымен пайдаланылады Балғын, тәтті, нәзік омарта - бұл жергілікті тұрғындар мен қонақтар үшін үлкен қуаныш. Қалай сатып алуға болады , қалай ұнатуға болады және қалай ұнатуға болады ?
04 04
ПЭИ-дің мұздатқыштары
Теңіздегі мұздатқыштар. Сурет © Molly Watson Көптеген устриттер, оның ішінде танымал Мальпейстер, Ханзада Эдвард аралы аралындағы таза суда өсіріледі. Толық ақпарат алу үшін PEI острицерлерінің бұл керемет картасын қараңыз және осистер туралы қосымша мәлімет алыңыз .
05 05
PEI мидиелдері
Бақалшық. Сурет © Molly Watson PEI сулары, сондай-ақ аралдың провинциясындағы 130-дан астам мидиоз өсірушілері көтерген кеңінен таралған арқан (ешқандай қытырлақ!) Мидийлерді қоса алғанда, басқа адамдарға арналған. Ханзада Эдуард аралы мәдениет өсіретін мидияларды өсіруге арналған алғашқы облыс болды, ал қазір PEI қазірдің өзінде жабайы табиғат әріптестерінен айтарлықтай көп үлкейген үлгілерге мамандандырылған. Кейбіреулерге қол тигізсеңіз, мидисты қалай пісіруге болады.