Маусымның ішінде не бар?
Солтүстік жерінің арқасында, Мэйнде қысқа және тәтті өсіру маусымы бар. Жергілікті фермерлер күн сәулесінен толықтай пайдаланады және жыл бойы жергілікті өнімдерді өсіреді. Жеміс-жидек пен көкөністердің қолжетімділігі өсімдік маңындағы жағдайларға, соның ішінде аязға, зиянкестерге және жалпы ауа райы жағдайларына әсер етеді. Ең жылы жылдары маусымдар ертерек және ұзаққа созылады; суық жылдардағы егін жинау уақытында кейінірек басталып, тезірек аяқталады.
Маусымдық Мейн өнімі
Өнім атауы бойынша аталған нұсқаулық әрбір жеміс-жидек немесе көкөніс әдетте өсірілетін және Мейн шаруа қожалықтарынан жиналған айларды сипаттайды. Әрбір маусым ( көктем , жаз , күз , қыста ) көптеген жаңа өнім шығарады.
- Алма, тамыз-қазан айлары (салқын сақтаудан бастап көктемге дейін бар)
- Аругула, сәуір - маусым және қыркүйек - қараша аралығында
- Спаржу, мамырдың аяғында - маусым
- Базиль, шілде - қыркүйек
- Қызылша, шілде-қазан айлары (салқын сақтауға жазда беріледі)
- Қара бақша, тамыздың аяғында
- Шырмауық, шілденің соңы - тамыз
- Бок Чой , шілде - қазан
- Брокколи, маусым айының соңы - қазан
- Брюссельді өсіру, қыркүйек-қараша
- Қырыққабат, шілде айынан қазан айына дейін (салқын сақтауға көктемде қол жетімді)
- Cantaloupes, тамыз және қыркүйек
- Сәбіз, маусым-қараша (жыл бойы суық сақтаудан қол жетімді)
- Түсті қырыққабат, қыркүйек-қараша
- Chard, шілде-қазан
- Балдырлар, шілде-қараша
- Жүгері, шілде айының аяғында - қыркүйек
- Саңырауқұлақтар, қазан - желтоқсан
- Қияр, тамыз және қыркүйек
- Баклажан, шілде айының аяғында - қыркүйек
- Fiddleheads, сәуір және мамыр
- Сарымсақ, тамыз-қазан айлары (жыл бойы сақталады)
- Сарымсақ шырыны / жасыл сарымсақ, мамыр және маусым
- Жүзім, қыркүйек және қазан
- Жасыл бұршақтар, тамыз және қыркүйек
- Жасыл пияз, мамыр айынан қазан айына дейін
- Шөптер, күзден бастап көктемде, түріне байланысты кейбір өзгерістер
- Кale, шілде-қараша
- Пияз, тамыз-қараша
- Салат, мамыр айына дейін
- Қауын, тамыз және қыркүйек
- Теңге, маусым - қазан
- Морель , көктем
- Саңырауқұлақтар (өсірілген), жыл бойы
- Саңырауқұлақтар (жабайы), күзге қарай көктем
- Шашақтар, көктем
- Пияз, тамыз айынан қазан айына дейін (салқын сақтауға көктемде қол жетімді)
- Parsnips, қазан және қараша (суық сақтаудан бастап көктемде қол жетімді)
- Алмұрт, тамыз-қазан
- Майшылдар, мамыр және маусым
- Бұршақ және бұршақ тұқымы, маусым - тамыз
- Peppers (тәтті), тамыз және қыркүйек
- Шаяндар, қыркүйек айының басында
- Картоп, тамыз айынан қазан айына дейін (жыл бойы суық сақтауға болады)
- Pumpkins, қазан (суық сақтаудан қыста қол жетімді)
- Редис, мамыр айы
- Таңқурай, шілде айының соңында тамыз айының басында, қыркүйектің аяғында екінші егін
- Рубарб, мамыр және маусым
- Рутабагас, қазан және қараша (салқын сақтаудан бастап көктемге дейін жеткізіледі)
- Шаллов , тамыз және қыркүйек (қыста салқын сақтаудан)
- Бұршақ / қарлы бұршақ / бұршақ шүберектері, шілде және тамыз
- Шпинат, маусым, екінші егін қазан айының соңына дейін басталады
- Сквош (жаз), шілде-қыркүйек
- Сквош (қыста), қыркүйек-қараша (көктемде суық сақтауға болады)
- Құлпынай, маусымның аяғында шілде айына дейін
- Томаттар, шілде-қазан
- Қырыстыру, қыркүйек және қазан (суық сақтау орнынан көктемде қол жетімді)
- Қарбыздар, тамыз және қыркүйек
- Қысқы сквош, қыркүйек-қараша (көктемде суық сақтаудан қол жетімді)
- Цукини, шілде - қыркүйек
- Цуккини гүлі, маусым - қыркүйек
Маусымда қысқы айлар
Қыс мезгілінде Мэн продукциясының көпшілігі суық сақтау орнынан келеді. Бірнеше Мейн шұңқыры жылыжайларды қыздырып, қыста көкөністер өсіреді. Басқалары кейбір қыздырылмаған құрылымдарда аязға төзімді өсімдіктер өсіруі мүмкін. Фермерлер қыста әдетте өсірілмеген кейбір өсімдіктердің өсіп келе жатқан мезгілін ұзартуға мүмкіндік береді.