Бұл грильдегі макарон және бекон кептелісі бар ірімшік - тек джем!
Сіз макарондарды, ірімшікті өзіңізге немесе қолыңызда немесе қалдықтарыңызда пайдалануыңызға болады. Грагменттеу барысында суыққа (немесе бөлмеге) макарон және ірімшікті пайдалану керек.
Егер беконды жеп қоймасаңыз, алаңдатпа! Беконнан шығып, төменгі гример макрон ірімшік рецепті бойынша өте ыңғайлы күлкілі пияз кептелісі үшін екі есе көп пияз қосыңыз!
Сізге не қажет
- BACON JAM үшін
- 2 фунт туралған бекон
- 2 ірі пияз, майдалап туралған
- 1/2 кесе қоңыр қант
- 2 ас қасық сидр сидры
- 1/4 ас қасық чили ұнтағы
- 1/4 шай қасық ұнтағы
- шелектегі кебек бұрышы
- кофе ағызу
- Тұз бен бұрыш
- MAC N CHEESE үшін (егер қалдықтарды пайдаланбайтын болсаңыз)
- 1 лб макарон кеспесі
- қайнаған су
- 2 ас қасық тұздалған май
- 2 қырыққабат
- 2 сарымсақ түйіршіктері, ұсақталған
- 2 шалфей жапырақтары
- 1 ас қасық ұн
- 16 унция ауыр крем
- 1 шыныаяқ шөгілген груйере
- 1/4 шай қасық ұнтағы
- 1/4 шай қасық ыстық соусы
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- КЕЙІНГІ ПЕН ҮШІН
- 2 тілім қытырлақ нан
- 4 кесек кесек кесек
- 1/4 кесе макарон және ірімшік
- 1 ас қасық бекон кептелісі
- 2 пияз тұздалған май
Қалай жасауға болады
BACON JAM үшін
1. Орташа сорпа пісіргіште майдың орташа температурада беконды қуырғанша қуырыңыз да, бекон қатты қытырлақ болады. Бекон майын табада қалдырып, пісірілген беконды алып тастаңыз. Пияз мен соутиді карамельденген және жұмсақ етіп қосыңыз - шамамен 15 минут. Пиязға туралған қытырлақ беконды қосып, қоңыр қантқа араластырыңыз. Сірке суы, қытырлақ ұнтақ, кебек бұрышы, кофе, карри ұнтағы, тұз бен бұрыш қосып, кем дегенде бір сағат бойы төменгі пісіріңіз немесе қалың джемдер пайда болғанша дейін пісіріңіз.
MAC N CHEESE үшін
1. Суды қайнатыңыз және макарон кеспесін әзірлеңіз. Суды ағызып, жағыңыз.
2. Сонымен қатар, соустар табаға май қосып, жылуды ортаға бұраңыз. Қасқыр, сарымсақ және шалфей жапырақтарын қосып, жұмсартылғанға дейін емес, қытырлақ болғанша пісіріңіз. Ұнды қосып, русы тәріздес зат пайда болғанша бірнеше минут пісіріңіз. Ауыр кремде қосып, паста жағында көпіршіктер пайда болғанша пісіріңіз, ал кілегей азайып, аздап қалыңдатады. Шырынды қосып, соустардың қалыптасуы басталып, 8-суретте қозғалысты араластырыңыз. Қыша ұнтағы, шикі ыстық соусты араластырыңыз және дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Ыстықтан алып тастаңыз да, ол коагуляцияланып, бір-біріне жабысып кетуіне мүмкіндік береді.
КЕЙІНГІ ПЕН ҮШІН
1. Чеддердің екі бөлігін нанның жартысына және макарон және ірімшіктерге, бекон кептелісіне, ірімшіктің қалған жартысына және қалған нан кесектеріне салыңыз. Сэндвичтің сырты мен пешке немесе панини баспасына салыңыз. Екі жағы алтын қоңыр болып, барлық ірімшіктер ерігенше пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, минутына, қисыққа және қызмет етуге мүмкіндік беріңіз.