Барбекю соусы мен ірімшік бұл тауықтың төсіндей етіп, оларды кез келген уақытқа ләззат алатын тамақ дәмін береді. Рецепт тек қана оңай емес; бұл өте жан-жақты. Пиязбен бірге пиязға біраз саңырауқұлақ қосыңыз немесе қоңыр бұрышының кесектерін қосыңыз. Балқыту ірімшесінің басқа түрін пайдалануға болады. Мексика қоспасы немесе бұрыштық печенье жақсы балама болып табылады.
Сізге не қажет
- 4 тілім бекон, кептірілген
- 3-тен 4-ке дейін тауықтың жартысы, шамамен 1 1/2 фунт
- Тұз бен бұрыш
- 4 ас қасық ұн
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 (18 унция) бөтелкесі барбекю соусын бөліңіз
- 1 кішкене пияз, кесілген
- 2 унция чеддер ірімшігі кесілді
- 2 унция моззарелла ірімшігі кесілді
Қалай жасауға болады
- Пешті 375F дейін қыздырыңыз. Таяз пісіру табағын май жағыңыз немесе тозаңдатпайтын тағамдық шашыратқышпен шашыратыңыз.
- Беконның дәмін татып көрмейінше пісіріңіз. Қағаз сүлгісіне ағызып, табақшаны сүртіп алыңыз.
- Тауықтың төс еті көлденеңінен екіге бөлінеді (егер тауықтың кеуделері өте аз немесе жұқа кесілген болса, осы қадамды өткізіп жіберіңіз). Тұз және бұрышқа себіңіз. Ұнды табаққа немесе үлкен ыдысқа салыңыз; Ұнға пісіру үшін тауық тұқымды котлеттер.
- Зәйтүн майын және сары майды шұңқырға орташа температурада қосыңыз. Сары май көбік болса, тауықтың кеудесіне қосыңыз. Екі жағынан қоңыр.
- Дайындалған пісірме табаққа барбекю соусының 1/3 кесесін салыңыз. Қуырылған тауықты пісірме табаққа салыңыз.
- Бекіткішке кесілген пиязды қосып, жұмсартылған және жеңіл кептелгенше пісіріңіз, араластырыңыз. Тауық төс еті үстіндегі пиязды қасық. Сақталған беконды тауыққа себіңіз, содан кейін қалған барбекю соусын қасық қойыңыз.
- Шамамен 15 минут пісіріңіз. Тауықтың үстіне ірімшікті себіңіз және ірімшік ерігенше тауық пісіріңіз. Тағамды азық-түлік термометрімен қалың бөлікте өлшегенде кемінде 165 F температурада дайындауға болады.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 595 |
Барлығы май | 28 г |
Қаныққан май | 10 г |
Қанықпаған май | 11 г |
Холестерин | 120 мг |
Натрий | 1,415 мг |
Көмірсулар | 46 г |
Диеталық талшық | 2 г |
Ақуыз | 37 г |