Британдық және ирландиялық тамақтың негізі - оның тағамдары мен дәмдеуіштерінің байлығы. Көптеген дәстүрлі рецепттер бар, олардың бәрін еске салу мүмкін емес. Дегенмен, британдық немесе ирландиялық тағамдардың тізімі жоқ, бірақ ешқандай даусыз және кастрюльдер бар. Сіз тек осы 18 бастан-ғұрыпты көруге тиіспіз, өйткені бәріне бірдей нәрсе бар екендігін түсіну үшін Қысқы тағамдар мен Кассеролды қыздырыңыз.
Қылшық пен құмыра арасындағы айырмашылық қандай?
Кішкене айырмашылық бар, дегенмен пурист пеште пешке барады, ал пеште пештің үстінде шығады - пеш жылытатын ыдысқа айналады, пештің жоғарғы жағы ыдысты түбінен қыздырады.
Тағы бір айырмашылығы - бұл ас тұзы - бұл тамақ дайындауға арналған ыдыстың атауы және баяу пісіру әдісі ретінде белгілі болды. Алайда, екеуі салыстырмалы түрде өзара алмастырылады, себебі соңғы нәтиже өте ұқсас.
Төменде қысқы айларда ешқандай үй шаруашылығының аяқталмаған 18 сүйікті тағамдары мен кастрөлдерінің тізімін ұсынамыз.
01-ден 18-ке дейін
Дәстүрлі ирландиялық шоколадты рецептДәмді тағамдар мен дәмқосарлардың кез келген тізімінің жоғарғы бөлігі ирландиялық шоколадтың ирландиялық ұлттық тағамы болуы керек. Дәстүр бойынша классикалық швед қой етімен жасалды, бірақ бұл табу қиынға түсетіндіктен , қой еті жақсы, бірақ нәзік дәмі бар.
02 оның 18
Дублин кодекінің рецептісіТамаша тамақтану классикалық Дублин кодексі болуы керек. Бұл дәмді тұздықта тұзды бекон, шұжық және картоп карталарын көресіз. Егер сіз Дублинге бару үшін бақытты болсаңыз, Coddle көптеген барларда және пабтарда сатылады. Келмейсіз бе? Одан кейін өзіңді үйге айналдыр, бұл оңай!
03-тен 18-ге дейін
Welsh Cawl рецептіУэльстің кішкентай елінен шыққан нағыз классикалық стюле Уэлш Коул . Мұның бәрі басқалардан ерекшеленеді - бұл шұжық пен сорпа - екеуінде бірдей ыдыс. Уэльс алдымен сорпаны, содан кейін ет пен көкөністі жеке ыдысқа ішеді.
04/18
Ағылшын сиыр еті мен тұшпара рецептісіАғылшын тілі сондай-ақ бір нәрсе туралы екі нәрсені біледі және олардың атақты ұсынуы көптеген сиыр, көкөніс және қабыршақты тұшпара. Тұзды түпнұсқа болу үшін шұжықпен жасалуы керек, бірақ сіз қолдануға болатын ауыстырғыштар бар.
05 бірі 18
Бұршақ сиыр еті рецептісіЖайлылықтағы тағамның ең жоғары мөлшері Corned Beef Hash болуы керек. Бұл сиыр соншалықты жылдам және оңай. Ең жақсы сиыр сатып алыңыз; бұл оған тұрарлық.
06-дан 18-ке дейін
Дәстүрлі Ланкашир ыстық ыдыс рецептіЕгер Британияның сүйікті асханасы атағына үміткер болған болса, бұл Lancashire Hotpot болуы мүмкін. Пияз, сиыр еті және қытырлақ картоппен толтырылған бұл тағам өте танымал, бұл «Hotpot» деп аталады.
07 оның 18
Анамның Окслит стеві рецептіКөптеген адамдарға арналған окслит шоколоны көптеген жылдар бойы бұл сәбилердің сәнінен адасып , құйрықты тамақтану сияқты көп нәрсе болды. Дегенмен, қазірдің өзінде, ертегі, дәмді ет үшін танылған.
08-тен 18-ге дейін
Британдық сиыр еті, пияз және саңырауқұлақ салатының рецептіСиыр еті - бұл жылытылатын қыстың тағамының негізгі еті және мұнда қоректік пияздың қосындылары мен қосылған текстурасы мен дәмі бар саңырауқұлақтар, сәбіз және пияз. Дені сау, сондай-ақ дәмді.
09-дан 18-ке дейін
Баяу пісірілген британдық шоколад кассиролыҰзақ уақыт бойы сиыр етінен жасалған сиыр еті барбекю немесе түтін үшін жиі сақталады. Ал Ұлыбританияда емес. Қызғылт сусын - ұзағырақ баяу тамақ дайындау үшін керемет ет, ал бұл отбасылық кештерге арналған өте арзан кесуге де ыңғайлы.
10-дан 18-ке дейін
Қойдың асқабақ рецептісінің өте сиренді иықтарыҚойма жиі қымбат болуы мүмкін, бірақ егер сіз иық іздесеңіз, сіз қаншалықты арзан болғаныңызға таң қалуыңыз мүмкін. Қойдың иығына ет ысытуға мүмкіндік беру үшін ұзақ уақыт баяу пісіру керек. Сізге көңіліңіз қалмайды.
11-тен 18-ге дейін
Британдық шошқа еті және сидр гастролі рецептісіБұл супер жылыну, дәмді асшауландырылған екі керемет британдық ингредиенттерді, шошқа еті мен сидрді біріктіреді. Ал егер бұл екі супер тамақ жасамаған болса, француз эстрагонының ауыр дозасы оны керемет аяқтайды.
12-ден 18-ке дейін
Жылдам пияз қырыққабат және тауық бұрышы рецептіТүсті қырыққабат соңғы жылдары танымал массаның көтерілуін ұнатады , мұнда тауық еті етімен бірге жарқырайды . Карри - бұл тұздықтың жылдам пішіні, және бұл жерде жылдам дайындалған және оңай жасауға болады, сондықтан ол үлкен ортағасырлық кешкі ас береді.
13-тен 18-ге дейін
Классикалық тауық балты карри рецептіТағамның дәмін тата алатын тағы бір жылдам пісірілген тағам - бұл Бальри Карри . Бельцы Пәкістан немесе Кашмирі бар азық-түліктерді білдіреді, ал Ұлыбританияда Бирмингем қаласында дәмді тағамның осы стилі бар.
14-тен 18-ге дейін
Жылдам тауық етіМұнда сіз қайтадан уақыт пен уақытқа қайта ораласыз, себебі бұл ең жылдам және дәмді тауық еті тағамдар рецептерінің бірі . Осы негізгі кастрюльден ингредиенттермен ойнауға болады, ол сіз қалаған нәрсені жасайды. Нені ұнатпау керек?
15-тен 18-ке дейін
Марокканалық дәмдеуіштерді тағамдық шоколадты рецептӘдеттегі сиырдан, тауықтан немесе қойдан шыққан өзгерістерді елестете аласыз ба? Содан кейін сіз кейбір салауатты және арық ешкі етінің тағамын дайындаудан гөрі жақсы жұмыс істей алмайсыз. Осыған байланысты жылыту дәмдеуіштерінің ауыр дозасын қосыңыз, сізде тамаша қысқы тағам бар.
16-дан 18-ке дейін
Вегетариандық қызанақ және ақ бұршақ пияз рецептіОсы вегетариандық рецептпен көріп отырғаныңыздай, бұршақ, шөптер және жаңа піскен көкөністер сүтті, дәмді, толтырылған қысқы тағамды жасайды, ол да пайдалы болады.
17-тен 18-ге дейін
Нан және кокос жаңғағы рецептісіНан және кокос жаңғағының күріш рецептісі іздікте, текстурамен және хош иістің ішіне сеуіп кететін басқа ет жоқ рецепті . О, сондай-ақ, өте оңай. Бұл сондай-ақ жақсы мұздатады, сондықтан үлкен партия жасауға болмайды?
18-ден 18-ке дейін
Түсті қырыққабат және бұршақ күрірі рецептісіЕң жақсы тағам ингредиенттердің ең жаңа құрамымен жасалады және тез дайындаған кезде барлық жақсылықты сақтайды, сондықтан бұл гүлді қырыққабат және никель карри соншалықты жақсы. Оңай жасау оңайға түспейді.