Сүт - бұл Британдық тамақ ингредиенті, олар көбінесе уайымдамайды, негізінен олар не екенін білмейді, оны сатып ала алады, ал егер жоқ болса, онда қандай алмастырғыштар бар?
Ең алдымен, Сюэт - британдық және ирландиялық тамақ рецептілері бойынша барлық жерлерге шығатын ингредиент және онсыз болмайтын , стейк пен бүйрек сияқты көптеген дәстүрлі ыдыстарда немесе Рождество пудингінде табылған дәстүрлі британдық Рождество тортында.
Әрі қарай жүрместен бұрын, Ұлыбританияда болса да, ол қандай киім-кешек екенін және сіз оны пайдалана алатын және оны пайдалануға болатын және әлі күнге дейін барлық керемет дәм мен ылғалдың пайда болуын білу жақсы болар еді. ол оңай қол жетімді.
Сонымен, Сюэт дегеніміз не?
Анықтама: Сүт - бүйрек және басқа да жануарлардың айналасындағы май. Бұл қаныққан май болып табылады және дәстүрлі түрде кондитерлік өнімдерде, буға пудингтерде және тәттілендіргіште қолданылады. Жетекші супермаркеттерден сатып алуға болатын дайын вегетариандық баламалар бар. Atora брендін ет пен вегетариандық нұсқалардан іздеңіз.
Сондай-ақ, сіз мастикадан достар табуға және бүйрек майын сұрауға болады. Оның таза екеніне көз жеткізіңіз, содан кейін мұздатылған, үгітілген және рецепттеріңізде қолданыңыз.
Рецептте терілген мысалдар: Көптеген қараңғы және байлардың кейбірі жеңілірек. Кейбіреулер сиыр еті мен басқа да вегетариандық пюрені жеңіл пудинг үшін пайдаланады.
Сіздің дайындаудағы сорғыштың баламалары
Шын мәнінде, тамақ дайындау кезінде пайдаланылатын кез-келген алмастырғыш ешқашан ингредиенттерді пайдалану сияқты бірдей болмайды. Дегенмен, сізді жақындастыратын кейбір лайықты алмастырғыштар бар.
Кейбіреулер мұздатылған майды қолдануға кеңес береді, бірақ мен мұны болдырмас едім, себебі сары май шәйнектен әлдеқайда жылдам ериді және сіздің пудингіңіз майлы және ауыр болады.
Сіз сары майдың мөлшерін төменде ұсынылған қысқартып араластыра аласыз, бірақ ол сондай-ақ айтылғандай, мұздатылғанына көз жеткізіңіз.
Шорты ауыстыра отырып қысқарту
Егер сізге қажет болмаса немесе терім таба алмасаңыз, Trex, Flora White және Cookeen орнына қысқартылған пайдаланыңыз, сондай-ақ көкөніс қысқарады, сондықтан вегетарианшыларға қолайлы.
Қысқартқышты қолданар алдында оны қатты қатайтыңыз. Үлкен кесілген ылғалдағышта мұздатылған торды қайтадан қайтадан мұздатып, рецептіңізге араластыруға дайын болғанда ғана пайдаланыңыз. Сіз сондай-ақ азық-түлік процессорында мұздатылған, үгітілген қысқартуларын қысқартып, қайтадан сіңіре аласыз.
Мұздатылған, қуырылған қысқа тұздықты кез-келген рецепт кезінде қолданыңыз. Сондай-ақ, сіз баламалы терапияны алдын-ала жасай аласыз және мұздатқышта сөмкелерде мұздатуға болады, егер оны үнемі пайдаланатын болсаңыз. Ол тек бір-екі ай ғана сақталады.