Бұл тез тауық питомеці мен уақыт пен уақытты қайтадан шақырамын, қарапайым себептерге байланысты бұл тез, оңай және өте дәмді.
Бұл негізгі тез тауық пияз рецепті және осыдан сіз өзіңіз қалаған тауық питомнигін жасауға болады. Түрлі көкөністерді немесе шөптерді қосыңыз; кейде беконның кішкентай бөліктерін қосамын, рецепт бірнеше ақ жүзіммен де жақсы тамақ пісіруге 10 минут бұрын қосылды, бұл, мүмкін, британдықтардан да көп француз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 8 тауық еті
- 6
- аршылған және тоқылған шөптер
- 2
- сәбіз , қабығы аршылып, қалың кесілген
- 4 унция / 110 г ақ саңырауқұлақтар, тазартылған және жіңішке кесілген
- 8 жаңа картоп, сүрленген және тоқылған
- 2¼ пинцы / 1 литр тауық еті
- 1 ас қасық туралған туралған ақжелкен жапырақтары, сондай-ақ гарнирге арналған жапырақтар
- 12 қара зәйтүн, таспен
- 2 ас қасық кремді фрика
Қалай жасауға болады
4 қызмет етеді
- Орташа жылу үстіндегі үлкен пешке төзімді кастрөлді қыздырыңыз, ол өте ыстық болмайды немесе май шегеді.
- Майды кастрюляға қосып, жылуды ыстыққа дейін сәл көтеріңіз, бірақ темекі шегу емес. Тауықтың сандарын 4 қосыңыз және щенкадағы саңылауларды әрдайым қызармайынша үнемі айналдырыңыз. Тағамнан алып тастаңыз, тағамды сүлгімен төгіңіз және бір жағын ұстаңыз. Мұны қалған 4 жамбаспен қайталаңыз.
- Жамбастарды қыздырғаннан кейін ыстық табаға тоқылған шелпек, кесілген сәбіз, кесілген саңырауқұлақ және тоқылған картоп қосыңыз. Барлық көкөністер маймен жабылғанына көз жеткізу үшін мұқият араластырыңыз.
- Қуырылған тауық етегіне балауызға салыңыз, тауықтың үстіне құйыңыз. Құмыраны тығыз қақпақпен жабыңыз да, орташа температурада 20 минут пісіріңіз, асқабақ пісірілуі керек, бірақ қайнатпау керек.
- Ақжелкен мен зәйтүн қосып, қақпақты қайта жабыңыз да, 15 минут бойы немесе картоп нәзік болғанға дейін пісіріңіз. өткір пышақпен тесілген кезде.
- Қыздырудан ыстықтан тазартыңыз, кремде араластырыңыз, ақжелкен жапырақтарымен гарнир етіңіз және қызмет етіңіз.
- Кәстрөлде ыдыс-аяқтың ішінде көп көкөністер бар, сондықтан көп мөлшерде қызмет ету қажет емес. Крутой нан болса да, тамаша шырындарды тойып алу үшін қажет.
Basic Casserole үшін баламалар
Жоғарыдағы рецепт негізгі (және дәмді) ыдысқа арналған. Өз қалауыңызға сәйкес келетін баламалармен ойнауға болады. Тауыққа арналған классикалық шөп болып табылатын эстрагон үшін шөпті өшіріңіз.
Зәйтүндер мен крем фрейфін алып тастаңыз, орнына борлотты консервіленген немесе бланшпен қытырлақ бәліш қосыңыз.
Зәйтүндерді сақтаңыз, бірақ крем-фрейфті алып тастап, құрғатылған туралған қызанақты құйыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2051 |
| Барлығы май | 100 г |
| Қаныққан май | 27 г. |
| Қанықпаған май | 42 г |
| Холестерин | 560 мг |
| Натрий | 748 мг |
| Көмірсулар | 92 г |
| Диеталық талшық | 12 г |
| Ақуыз | 187 г |