Менің отбасымда жиі жиі борышқа шақырылған салат - бұл ромаин - біз оның құлпын, әсіресе жүректі жақсы көреміз. Бірақ кейде сізге сәл көп қатысатын салат керек, содан кейін біраз соққы жасайсыз, сосын көбірек жасанды көкке, жасыл шөптерге, қыша жасылына, мизунаға, шпинатқа ... және тіпті жақсы, араласуға қол жеткізесіз. Мен бұл бұрыштың жасыл қоспасын жақсы көремін, мен олардың романының жүрек жапырақтарын жақсы көремін және осы салат үшін мен осы екі қоспаны қолдандым.
Ал батыл жасыл түсті киім киюге шақырады. Сондай-ақ, жақында мен gochujang, классикалық корей ыстық пастасы, дәстүрлі түрде чили бұрыштары, ферменттелген соя, қоңыр қант глютені күріш және тұз (шын мәнінде, бұл сипаттамаға қарағанда сенуге мүмкіндік береді) көмегімен соққыға ұшырады жаңа сүңгуір желдеткіштері. Сізге бір сәтте ғана даб жасай аласыз, бірақ мен оны жақсы көремін, және мен бұл күндерді бәріне қосамын. Апельсин шырыны мен бал балмұздақты осы тәттілермен теңестіреді. Мен сондай-ақ бұл шошқа еті немесе тауық етіне арналған керемет тұздықты жасайтын болады деп ойлаймын. Оны салаттың жағында қызмет етіңіз, сондықтан сіз өзіңізге ұнайтын нәрселерді қосуға рұқсат етіңіз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық gochujang соусы (gochujang пастадан жасалған бөтелке бар)
- 2 ас қасық өсімдік немесе канола майы
- 2 ас қасық апельсин шырыны
- 1 ас қасық шие сірке суы
- 1 ас қасық бал
- ½ шай қасық косер тұзы
- 3 ас қасық ұсақталған пияз
- 4 унция аралас дәмді жасыл, мысалы, бұл Peppergreen қоспасы
- 4 унция ромаин жүрек жапырақтары, кішірек бөліктерге жыртылған
Қалай жасауға болады
- Құмырада гучжанг пастасы, май, апельсин шырыны, сірке суын, бал, пияз және тұз қосыңыз. Біріктіру үшін шайқаңыз.
- Жасыл және роминді табақшаға қойыңыз, немесе бөтелкедегі киімді кигізіңіз немесе оны шайқаңыз және біріктіріңіз.
Gochujang көп пайдалану үшін:
Корей Gochujang Vinaigrette
Корея қуырылған тауық қанаттары
Дәмді корей күріш торттары
Gochujang және Beer бірге миди
Негізгі дәмді кеспе сорпасы
Mapo Tofu
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 115 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 14 мг |
| Натрий | 214 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |