Жүзім жапырақтары консервіленген немесе мұздатылған болуы мүмкін. Бұл консервіленген жүзім жапырақтары коммерциялық заттармен бірдей, және де думмаларды (жүзім жапырақтары толтырылған) жасау кезінде пайдалану оңай.
Сізге не қажет
- 35 жүзім жапырақтары (жаңадан таңдаған)
- 2 ас қасық тұз
- 1 стакан су
Қалай жасауға болады
- Үлкен су құйып, 2 ас қасық тұзды қайнатыңыз. Сонымен қатар, жүзім жапырақтарын жақсылап жуып, барынша жапыраққа жақынырақ сабылап жабыңыз.
- Қайнаған суға жүзім жапырақтарын 40 секундқа батырыңыз. Суық су астында жапырақтары жуып, дереу шайыңыз.
- 5-шi стақанның бәрi бiрдей жолмен аяқталады. Тараптардан сигара тәрізді жинаққа айналдырыңыз. Қапшықтарды кішкене асханалық ыдыстың түбіне дейін орналастырыңыз, бұған дейін кем дегенде 1/2 дюймдік бос орын қалдырыңыз (мұны істеу үшін ұшты қысқа етіп бүктеңіз).
- 1 кесе суды қайнатыңыз. Жылытуды өшіріңіз. Лимон шырынын немесе лимон қышқылын араластырыңыз.
- Сұйықтықты жүзім жапырақтарына құйыңыз. 2 бөліктен тұратын қақпақ қақпағын бұраңыз. Қайнаған су ваннасында 15 минут ішінде өңдеу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 2 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,994 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |