Бұл баяу печенье сиыры мен бұршақтары бал барбекю соусы қоспасы мен пияз сорпа қоспасымен хош иістендірілген. Рецепт өте оңай дайындық, ал тағам - барбекюмен жұмыс істеуге арналған дәмді жағы.
Бұл шұжық барбекюін немесе шоколадты барбекюмен бірге қызмет етуге арналған жеңіл бұршақ тағамы. Бұршақтар сары сиыр етімен араласып, жетілдірілгенге дейін баяу дайындалады. Пияздың сорпа қоспасы пакеті кекчуппен, сәл сірке суымен, балмен және қышамен жақсы дәмді.
Бір оқырман сиыр етінің орнына ТВП орнына бұршақ вегетарианын жасады (және олар вегетариандық пісірілген бұршақтарды қолданды).
Сізге не қажет
- 1 фунт сирек жер сиыры
- 1 (1 унция) коньяк пияз сорпа қоспасы
- 2 (15 унция) банан пісірілген бұршақтар (2 банка = 30 унция)
- 1 (15 унция) бүйрек бобы болады
- 1 кесе кетчуп
- 2 ас қасық қыша дайындалды
- 1 шай қасық ақ немесе сидр сірке суы
- 1/2 кесе бал
- 1/2 кесе суық су
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табақшада жер сиырын пісіріңіз . Жиі араластырыңыз да, сиыр еті бүркіп тастаңыз. Жақсылап ағызыңыз.
- Қызанақ сиырын баяу ыдысқа салыңыз да, барлық қалған ингредиенттерді қосыңыз; мұқият араластырыңыз.
- Кәстрөлді жабыңыз және 6-дан 9 сағатқа дейін төмен пісіріңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер сізде шошқа етін шығарып тастасаңыз, онда оны жалғастырыңыз және оны бір сағатқа жуық уақытқа дейін бұршаққа қосыңыз.
- Тұқым сиырымен бірге туралған пияздың 1/2 кесеін пісіріңіз.
- Ұнтақталған қоңырау бұрышының 1/4 кесеін сиыр еті қосылған табаққа салыңыз.
- Жер асты сиыр еті бар шұжықтың бір бөлігін немесе 1/2 фунт жер шошқасының немесе шұжықтың 1 фунт сиыр етіне қосыңыз.
- Балдың оралған қант қантының 1/2 кесеімен ауыстырыңыз.
- Түтінді дәм үшін шай қасық немесе екі сұйық түтін қосыңыз .
- Бүйрек бұршақтарының орнына қара бұршақтарды, пинто бұршақтарын немесе керемет солтүстік бөліктерін пайдаланыңыз.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 1034 |
Барлығы май | 12 г |
Қаныққан май | 4 г |
Қанықпаған май | 4 г |
Холестерин | 67 мг |
Натрий | 516 мг |
Көмірсулар | 169 г |
Диеталық талшық | 41 г |
Ақуыз | 69 г |