Ковбой бұршағын рецептісі

Ковбоялық бұршақтар деп аталатын бұл саңырауқұлақтар үлкен асүйде, артқы жақта немесе күнделікті отбасылық тағам үшін өте ыңғайлы.

Жыртылған сиыр сиыры бұл тәтті тағамды өздігінен жасайды немесе сіз бұл барбекюмен бірге қызмет ете аласыз.

Ыдыс төрт түрлі бұршақпен, беконмен, сиыр етімен және бірнеше соустар мен хош иістендіргіштермен жасалады. Сіздің отбасыңыз бен достарыңыз оларды жақсы көреді.

Бұл тағамдағы бұршақтарды өзгерте аласыз. Қара бұршақтар сары май немесе бүйрек үрме бұршақтарын алмастыра алады немесе рецептте үлкен солтүстік бұршақтарды, теңіз бұршақтарын немесе чили бұршақтарын қолдануы мүмкін.

Сізге не қажет

• 1/2 фунт беконы (кептірілген)
• 1 фунт сирек жер сиыры
• 1/2 кеспе туралған пияз
• 1/4 кесе кетчуп
• 1/4 шыныаяқ
• барбекю соусы
• 1/4 стакан түйіршіктелген қант
• 1/4 шыныаяқ қапталған қоңыр қант
• 2 ас қасық сірне
• 1
• ас қасық
• чили ұнтағы
• 1 шай қасық тұз
• 1 шай қасық бұрыш
• 2 ас қасық қыша
• 1 (16 унция) шошқа еті мен бобы бар
• 1 (16 унция) бұршақ (майдалады)
• 1 (16 унция) бүйрек үрме бұршағы (ағызылатын)
• 1 (16 унция) пинто бұршағы (ағынды)

Қалай жасауға болады

1. Кептірілген беконды үлкен ыстық шұңқырға немесе голландтық пешке орташа температураға қойыңыз. Беконды таза болғанша пісіріңіз, араластырыңыз. Беконды құйылған қасықпен қағаз сүлгілері мен ағызу үшін алып тастаңыз. Беконның артық драптарын артық алып тастаңыз.
2. Орташа ыстықта бірдей табада ұнтақталған , сындырып, араластырып, етін пісіргенге дейін сиыр еті пісіріңіз . Туралған пиязды қосып, тендерге дейін пісіріңіз. Артық майды кетіріңіз.

1. Кетчуп, барбекю соусын, ақ және қоңыр қанттарды, сірне, чили ұнтағы, тұз, бұрыш және қыша қосыңыз. Шошқа және бұршақ, май дәндерін, бүйрек бұршақтарын және пинто бұршақтарын қосып, ингредиенттерді араластыру үшін араластырыңыз.

Пешті пісіру нұсқаулары

1. Пешті 350 ф / 180 В / Газға дейін қыздырыңыз.
2. Егер голландиялық пеш ыстыққа төзімді болмаса, бұршақ қоспасын кастрюльге немесе пісірме табаққа тасымалдаңыз және беконды үстіңгі жағына себіңіз.
3. Қыздырылған пеште 1 сағат пісіріңіз.

Баяу пісіру нұсқаулары

1. Бұршақ қоспасын баяу пештің ыдыс-аяқына салыңыз.
2. 1 сағат бойы ЖОҒАРЫ қақпағын жауып, пісіріңіз, содан кейін қызуды төмендетіңіз және 2-ден 4 сағатқа дейін пісіріңіз.

Кеңестер мен вариациялар

• Сиыр етін шұжықпен немесе ыстық иттермен ауыстырыңыз.
• Салат 1/2 шекелі туралған жасыл немесе түрлі-түсті қоңыр түсті бұрышты, сиыр еті мен пиязды қосады.
• Шырынды ірімшіктің шамамен 1 шыныаяқынан тұратын үрме бұршақпен аяқтаңыз. Бірнеше минут бойы пісіруді немесе баяу пісіруді жалғастырыңыз немесе ірімшік ерігенше. Немесе әр 1 немесе 2 ас қасық ұнтақталған ірімшікпен жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1063
Барлығы май	21 г
Қаныққан май	7 г
Қанықпаған май	8 г
Холестерин	81 мг
Натрий	787 мг
Көмірсулар	151 г
Диеталық талшық	39 г
Ақуыз	71 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)