Поляк налевка - қартайған. Ең көп таралған түрлері жеміс пен арақпен немесе түзілген спиртпен жасалады. Шие nalewka немесе wiśniak үшін осы рецепт әдетте Morelli шие, қышқыл шие түрімен жасалған. Егер сіздің ауданыңызда Морелло шиеі болмаса, сіз, әрине, қышқыл шие шиеін қолдануға болады. Налевки керемет жеуге жарамды сыйлықтар жасайды , сондықтан оларды Рождество мерекесімен өткізгенде жоспарлау керек.
Мұнда поляк шие nalewka немесе wiseni үлкен фотосурет.
Сізге не қажет
- 1/2 фунт қышқыл шие (жуылған, созылмалы және шырышты)
- 1 кесе қант
- 2 шыныаяқ ректификацияланған спирттер (немесе сапалы арақ шұқығыш арақ)
Қалай жасауға болады
- 1 шаршы (1 литр) ыдысқа шие қойыңыз. Шие үстінен қантты құйыңыз (араластырмаңыз немесе шайқаңыз). Шараға толы болғанша, шие үстінде спиртті немесе арақты баяу құйыңыз (үстіңгі жағында шамалы аралық қалдырыңыз). Шие жабылғанына көз жеткізіңіз, бірақ араластырмаңыз немесе шайқаңыз. Құмыраны немесе шкафта бөлмені бөлме температурасында 3 айға тығыз жабыңыз.
- 3 айдан кейін налевка мен пепладты шайқаңыз. Ол дереу мас бола алады немесе одан әрі қартайған болуы мүмкін. Жемістерді тастамаңыз. Бұл балмұздақ, фунт торттары немесе басқа десерттерде керемет.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 92 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |