Бұл қарапайым салат - қызанақ шырыны мен сірке суы қоспасы бар жеңіл піскен , сондай-ақ қатты пісірілген жұмыртқа оған қосымша ақуыз және дәм береді.
Салат жапырақтары, раушан, баланың шпинатына немесе қалдықтарға немесе аралас салат жасылына қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- Француз кесілген бұршақтарды 2 тостаған мұздатылған, шамамен 12-16 унция
- 1 ас қасық сидр сірке суы
- 1/4 кесе томат шырыны немесе V-8 шырыны
- 2 шай қасық түйіршіктелген қант
- 1/4 шай қасық кептірілген жапырақты эстрагон, құлаған немесе құрғақ жапырақ насыбайгүл
- 1 ас қасық ұсақталған немесе үгітілген қызыл немесе сары пияз
- 3 ас қасық туралған пимено
- тұз және жаңадан жасалған қара бұрыш, дәміне қарай
- 2 қатты дайындалған жұмыртқа, кесілген
- салат жапырақтары немесе аралас салат жасылдары
Қалай жасауға болады
- Жасыл бұршақтарды бума бағыттары бойынша пісіріңіз. Жақсылап ағызып, ыдысқа жіберіңіз.
- Шұңқырдың жоғарғы жағында, қызанақ шырынын, қант пен ұнтақталған қасқыр немесе насыбайгүлді біріктіріңіз. Мұқият араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Жасыл бұршақтарға пиязды және пимитті қосыңыз. Төсекпен жауып тастаңыз.
- Салат жапырақтары бар төрт табақша. Тұздалған қатты пісірілген жұмыртқаларды пластиналар арасында біркелкі бөліп, содан кейін жасыл бұршақ қоспасы бар үстіне бөліңіз.
- Әрбір тұзбен және жаңа жердегі қара бұрышпен аздап қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 282 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 284 мг |
| Натрий | 221 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 30 г |