Оңтүстік Африканың осы дәмді печеньелері (кейбіреулер оларды шоколад деп атайды , ал басқалары куки болып табылады) кейбір оңтүстік африкалық оқырмандарға Херцоггия ретінде таныс болады. Бұл бірегей Afrikaner шай уақыты дәстүрлі голландиялық пирстердің сүйкімдіге ұқсас - ескі голландтық алма пирогы мен жеміс толтырылған кілегей деп ойлап көріңіз - бұрынғы голландиялық отарлардан, мысалы, өрік джемі, кокос пен кәдімгі қайнатылған экзотикалық импорт.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық Дайын дайындаған шелпек
- 6 шай қасық абрикос
- 5 ас қасық үсті қант
- 1/2 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 2 жұмыртқаның ақтығы
- 3/4 кесе дайындалған кокос жаңғағы
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C) дейін қыздырыңыз.
- 12 саңылаудан жасалған табақшаны (немесе шағын қаймақ науасын) май жағыңыз.
- Қуырылған шұңқырларға сай етіп дайындалған илемденуден 12 раунды кесіп алыңыз да, шұңқырларды кондитерлік раундпен сызыңыз.
- Әрбір шұңқырға өрік джемнің 1/2 шай қасық қасық.
- Суперфинді қант пен пісіру ұнтағын біріктіріп, бір жағына қойыңыз.
- Жұмыртқаның ағындарын қант араласып, қатайғанша шайқаңыз. Содан кейін кокос жаңғағы.
- Әр дәмді тағам қайнатылған дөңгелек үстіне аскөк қоспасының ас қасық қасық.
- 10-нан 15 минутқа дейін немесе алтынның үстіне қызарғанша пісіріңіз.
- Пештен алып тастаңыз және сым салқындату сөресіне салқындауға мүмкіндік беріңіз. Кофе немесе шаймен бірге жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 156 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 82 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |