Әрбір асүйге қажет ететін белгілі бір стендтік аспаптар бар. Егер сіз жаңа үй орнатсаңыз немесе сізде бар нәрсені жинақтап тұрсаңыз, онда сіздің ас үйіңізде қажетті құралдардың бар екеніне көз жеткізу үшін осы тізімді пайдаланыңыз.
Осы тізімдегі барлық нәрселерді алғаннан кейін, ас үйіңізге жақсы қосылатын қосымша жабдықтарға көшуге болады.
Блендер
Блендер тегіс және басқа мұздатылған сусындар, сорпа пюресі, қайнатқышты араластыру, жұмсақ ингредиенттерді кесу және басқа да кесу және эмульгаторлық тапсырмаларды орындау үшін өте маңызды.
Қуатты қозғалтқышы бар біреуін таңдаңыз (500 Вт немесе одан да көп тапсырмалар үшін жақсы болуы керек) және әйнек немесе ауыр поликарбонаттан жасалған сенімді құмыра. Әдетте әдеттегідей сіз ойлағандай рецептілер мен сусындардың қаншалықты үлкен болатынына көз жеткізіңіз; егер сіз жиі адамдарға көңіл көтерсе немесе дайындайтын болсаңыз, онда сіз кішкене блендер ыдысын қаламайсыз, бәрін партиялармен жасауға тура келеді. Қарастырудың баламасы - қайнатқыш блендер (келесі бетті қараңыз).
Өнімдерді қарастыру:
- Blendtec Designer 625
- KitchenAid 5 жылдамдықты блендер
- N инжа кәсіби блендер
- Vita Mix блендері
- Breville жарты шарының басқару блогы
Мына рецепттер мен техниканы пайдаланып көріңіз:
Ас үй комбайны
Азық-түлік процессоры кесуге, кесуге, қиыстыруға, араластыруға, қамырды, пюрені, эмульгирлендіруді және т.б. Азық-түлік процессорын аскөк ірімшік, пиязды кесу, көкөністерді кесу және печенье қамырын илеу сияқты ас үйде көп уақытты үнемдеуге болады.
Азық-түлік процессоры сіз сатып алатын ең қымбат стендтік құрал болып табылады, бірақ жоғары сапалы нұсқаға инвестиция салу сізде қуатты қозғалтқыш, үлкен қуатты ыдыс және төзімді дизайны, сондай-ақ кейбір пайдалы керек-жарақтарға ие болатынын білдіреді. торлы дискілер немесе эмульгаторлар ретінде.
Өнімді қарастырайық
- Cuisinart немесе KitchenAid тамақ процессорын таңдау
- K itchenAid 13-Cup тағамдық процессоры
- KitchenAid Mini тағамдық процессоры
Осы рецептілер мен техниканы пайдаланып көріңіз
- Видалия-Томат Salsa
- Базилық песто қалай жасалады?
- Пармезан Тосттары бар қызанақ газпачо
- Йогурт-Тим Хуммус
Тостер пеші
Әрине, бұл қалыпты тостерге қарағанда көбірек орын алады, бірақ тостер пеші сатып алу үшін пайдалы құрал. Тосттар немесе жылынудың қалыңдығы, үй нандары, сирек кездесетін сөмкелер, француз тосттары немесе вафлидері немесе балқымалы ірімшік, ұнтақталған қант немесе қызарған нандар. Сондай-ақ, тостер пешін қуатты үнемдеуге және әдеттегі пешпен үйді қыздырмай, бірнеше куки немесе шағын пицца сияқты тағамды аз мөлшерде дайындауға болады. Кейбір тостерлі пештер тіпті микротолқынды пеш ретінде қосыла алады, бірақ таңдаған тостер пеші тосттар параметрін, температура реттелетін пештің параметрін және қылқалам параметрін таңдаған кезде сізге қажетті барлық мүмкіндіктер болады. Пештің ішіне кіретін бірнеше қосымша пісіру табақтары мен бройлер табақтарына инвестиция жасаңыз - оларды жиі қолданасыз.
Өнімді қарастырайық
Осы рецептілер мен техниканы пайдаланып көріңіз
- Pita Chips
- Ағылшын тағам пицца
- Пармезан Тосттары (Томат Газпахомен бірге жүру)
Тақталар грильі
Ашық гриль болсын, жоқ па, бар болғаны тез және салауатты түскі ас немесе түскі ас жасау үшін қолмен ұстайтын құралдардың бірі. Оны гамбургерлер, балық, бәліш немесе тауықтың төс еті немесе панини стиліндегі бутербродтарды дайындау үшін пайдаланыңыз. Грильді грильде іздеуге арналған ерекшеліктер: бір жағын қыспастан қалың тағамдарды біркелкі пісіруге арналған «жүзбелі» ілгекті, оңай пісіру үшін алынбалы гриль табақшаларын немесе грильді торға айналдыру үшін тегіс табақшалармен алмасатын тақталарды қамтиды. Сіз таңдаған грильдің тегіс екендігіне көз жеткізгіңіз келуі мүмкін.
Өнімді қарастырайық
- Cuisinart Griddler G4
- Джордж Форман Гриль
- Джордж Форман мен Брейвилдің баспайтын болаттан жасалған грильдерін салыстыру
Осы рецептілер мен техниканы пайдаланып көріңіз
- Азиялық күнжіттің қабығы бар грильден жасалған тунца стейклері
- Fajita-Grilled Vegetables және Cilantro-Lime Slaw балық Tacos
- Үздік Грильден жасалған Burgers
- Грильдік «Tilapia» шегетін паприка және пармезан полента
Барлық негіздер бар болғаннан кейін, осы қосымша кішкентай құрылғылармен пісіру жабдығының репертуарын дөңгелеңіз.