Авокадо салаттарда дәмді, бірақ, сонымен қатар, салатқа арналған киім-кешекке арналған тамаша негіз болып табылады. Ол кремділік пен жұмсақ, бірақ дәмі бар дәмді әкеледі. Және неге ұмытып көрейік: май. Авокадо құрамында көп мөлшерде бар және олардың көпшілігі біртекті емес және полиқанықпаған болып табылады, олар «жақсы» түрлер болып табылады (қаныққан май мен транс майының айырмашылығы, олар шектелетін май түрлеріне жатады). Мұның бәрі сіздің аузыңның айналасындағы басқа да дәмді заттарға көмектеседі, салат дәмін одан да жақсартады, және бұл салаттың бәрі бірдей емес пе?
Авокадо Vinaigrette қалай жасауға болады
Мен мұны үлкен салат ыдысының түбінде жасауға ұнамдым, содан кейін ғана оған салат ингредиенттерін қосыңыз. Сіз мұны алдын ала жасай аласыз, тіпті салаттың үстіне салат ингредиенттерін қосасыз, сосын көкөністер немесе салат сүлгілері бар сүлгілермен жабылады және бірнеше сағат бойы тоңазытқышта ұстайды. Немесе кейінірек жеңіл құю үшін оны өлшеген кесе немесе ыдысқа салыңыз.
- Мас 1/2 - 1 авокадоды салат ыдысының түбінде немесе егер сіз оны алға қарай алсаңыз, кең шыны құмыраға немесе үлкен өлшеуішке немесе кішкене табаққа салыңыз.
- Бұл міндетті емес, бірақ мен ұсақталған жүнді немесе сарымсақ қалампын (сонымен қатар тартылған) қосуға тырысамын.
- 1 ас қасық сапалы қызыл немесе ақ сірке суын және 1 шай қасық Дижон стиліндегі қыша қайнатыңыз .
- Шикізат тәріздес дәмділікке ие болу үшін жеткілікті қосымша таза зәйтүн майымен шайқаңыз (1-ден 3 ас қасық сіз қолданған қаншалықты авокадоға және киіміңізді қаншалықты қалыңдығына байланысты жасайды).
- 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзын қосып , татымды дәмдеңіз және дәміңізге қарай көбірек тұз қосыңыз. Содан кейін дәміне қарай жаңғақ қара бұрыш қосыңыз (немесе жоқ!).
Айтпақшы, қоңыр шашты айналдыру туралы алаңдамаудың қажеті жоқ, сонда сірке суын тоңазытқышта күнделікті жақсы және жасыл ұстауға көмектеседі, егер сіз оны алға қойғыңыз келсе.
Avocado Vinaigrette қалай пайдалануға болады
Бұл кәмпиттер қарапайым салатта дәмді болады және шын мәнінде керемет сүйкімді көкөністерге (раушан, мизуна және т.б.) әсер етеді. Сондай-ақ, ол қасқыр сияқты керемет фольга, лента кесіп, киінген және киімде жұмсарту үшін біраз отыруға мүмкіндік береді.
Авокадо Vinaigrette қалай киюге болады
Бұл негізгі киімдермен ойнаудың көптеген жолдары бар. Сізді бастауға болатын бірнеше идея бар:
- Сірке орнына лимон немесе әк шырынын қолданыңыз
- Авокадо майы, күнжіт майы немесе зәйтүн майы орнына сүйікті салат майы бар
- Шабылған шилекті қосыңыз! (Қосқыңыз келетінін көру үшін дәмін татыңыз)
- Кейбір шөптерді тастаңыз - cilantro табиғи жұптасу, бірақ жаңа жалбыз жапырақтары - жақсы таңдау да
- Күріш сірке суын, сосын тұздың орнына соя тұздығын алыңыз
- Кейбір жаңа зімбірге тартыңыз
Жоғарыдағы пропорциялардан бастаңыз, заттар қосқанда дәм татыңыз және сіз не істей алатыныңызды көріңіз!