Бұл мен дәм татқан ең жақсы шпинат ыдыстарының бірі. Бұл мереке жағында немесе жексенбілік кеште тамаша таңдау.
Сізге не қажет
- 1 қап (16 оз) тоңазытылған туралған шпинат
- 1/4 шыныаяқ сары май немесе маргарин
- 1/4 кесе ұн (барлық мақсатта)
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жер қара бұрыш
- 1 стакан сүт
- 2 ас қасық өте ұсақ туралған пияз
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық жер жаңғағы, жаңа піскен жақсы
- 3 үлкен жұмыртқа, бөлінген
- 1/4 шай қасық кілегей татар
Қалай жасауға болады
- Шпинаттың дуршлагпен қайнатылуы; әлдеқайда көп ылғал алу үшін сығыңыз.
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 1 кварцтық суфле немесе ас тұзы ыдысы.
- Орташа ыстықта жылтыратылған жылы сары май. Сары май ерігенде ұн қосыңыз; тегіс және көбікке дейін араластырыңыз. 1/2 шай қасық тұз және 1/8 шай қасық бұрыш қосыңыз. Біртіндеп сүтті қосып, әрдайым араластырыңыз. Қоспа қалың және қайнаған кезде жылудан шығарыңыз. Нәзік туралған пиязды, 1/2 шай қасық тұзды және мускат жаңғағын араластырыңыз.
- Металл немесе әйнек араластыратын ыдыста жұмыртқаның ағындары мен қасық татарларды ұрып, қатал шыңдар пайда болғанша шайқаңыз. Жеке шыныаяқтарда көбелектің және лимонның боялғанша жұмыртқаны соққызыңыз.
- Жұмыртқаның сарысын соустар қоспасына араластырыңыз; шпинатта араластырыңыз.
- Шпинат қоспасына шайқалған жұмыртқаның ағынының 1/4 шамасына араластырыңыз, содан кейін қалған жұмыртқаның ақ қоспасына мұқият жағыңыз.
- Дайындалған суфле ыдысына құйыңыз; үлкен ыдысқа тағамдарды орнатыңыз, содан кейін шамамен 1 дюйм тереңдікте су қосыңыз.
- 50-60 минут пісіріңіз. Үстіңгі жағы аздап қызарылады. Бірден қызмет етіңіз. 4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Шаян шабақтарын Бэкон және Чеддар ірімшігі бар
Фигуралар мен жылу пеконмен шпинат салаты
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 242 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 163 мг |
| Натрий | 453 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 12 г |