Бұл қарапайым картоп ыдысын Dosas (қытырлақ күріш құймақ құймақ) толтыру немесе ыстық chapatis (үнді шоколадты) немесе parathas (пісірілген пісірілген Үнді шұжық) жеп ретінде тамаша дәмі бар.
Сізге не қажет
- 6 ірі картоп жартыға кесіліп, содан кейін жіңішке кесілген
- 2 ас қасық өсімдік / канола / күнбағыс майы
- 1 шай қасық тұқым
- 7-8
- карри жапырақтары
- 2 жасыл кесек кесілген
- 1 ірі пияз кесілген
- 1/2 шай қасбетіндегі штамм ұнтақ
- Тұз дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Орташа жалынның үстіндегі табаға май құйыңыз. Қыша тұқымын, жасыл бұтақтарды және карри жапырақтарын қосып, қопсытқышты қопсытқышқа дейін қосыңыз.
- Пиязды қуырғанша жұмсақ етіп қосыңыз.
- Жақсылап дәмдеңіз және жақсылап араластырыңыз үшін картопты, шырмалдық ұнтақты және тұзды қосыңыз.
- Картопқа дейін пісіріңіз.
- Ыстық суататиспен (Үнді тамақ пісіретін) немесе паратаспен (пісірілген пісірілген үнді шоколад) қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 165 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 200 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 11 г |
| Ақуыз | 6 г |