Егер сіз вегетериалды ұнатып жүрсеңіз, бірақ суши роллдарын жасау арқылы үрейленгісі келмейді. Бұл Суши Райс салаты сізге арналған! Джора Шимони жазғы Шаббаттың тағамдарына арналған тәбет ретінде қызмет етуге любил, бірақ бұл кез келген сәтте, кез келген сәтте қиянатқа ұрындырады. Оны бүйір табаға немесе күріш табағына қоюға, балық, ет немесе тофумен қапталған.
Сізге не қажет
- Күріш салаты үшін:
- 1 кесе суши күріш
- 1 1/4 кесе су
- 1 қызыл бұрыш бұрышы (1/4 дюймдік)
- 1 сары қоңыр бұрышы (түйіршік және 1/4 дюймдік зубқа кесілген)
- 1 қызғылт бұрыш бұрышы (түйіршік және 1/4 дюймдік зубқа кесілген)
- 1 Ағылшын қияры (немесе 2 парсы қияр, ұзындығы бойынша кесілген және жіңішке кесілген)
- 1 сәбіз (кесілген, аршылған және көкөніс пюресі бар ұзын таспаларға кесілген)
- 2 ас қасық күрішті сірке суы жоқ
- 1 1/2 шай қасық су
- 1 шай қасық
- қант
- 1/2 шай қасық теңіз тұзы
- Vinaigrette үшін:
- 3 ас қасық натрийді азайтты
- соя тұздығы
- 3 ас қасық күріш сірке суы
- 1 шай қасық тосттар
- күнжіт майы
- 1/2 шай қасық васаби ұнтағы
- Қосымша гарнир
- : 2 парақ тостаған сорпалы теңіз балдыры (
- шифонадқа кесілген )
Қалай жасауға болады
- Күрішті ұсақ торлы сорғышқа салып, су ағып кеткенше суық сумен шайыңыз. Күрішті және 1-1 / 4 шыныаяқ суды ауыр негізделген кастрюльге салыңыз. Орташа жоғары ыстықта қайнатыңыз, содан кейін жылу мен қақпақты азайтыңыз. 15-тен 17 минутқа дейін немесе су сіңіргенше пісіріңіз. Ыстықтан алып тастаңыз және күріш 5-10 минутқа жабылады.
- Күріш қайнап жатқан кезде күріш сірке суы, 1-1 / 2 шай қасық су, қант және тұзды кішкене ыдысқа біріктіріңіз. Біріктіруге нәжіс. Күріштен кейін сірке суын қайтадан сығып, күріштен тегістеп құйыңыз. Біріктіру үшін жақсы араластырыңыз. Күрішті үлкен, ұсақ қызмет көрсетуге арналған ыдысқа жіберіңіз. Күрішті жұқа қабатқа жайып, аздап салқындатыңыз. Туралған бұрыш пен қиярдың үстіңгі жағы араласып жақсы араластырыңыз. Сәбіз таспалармен жоғарғы. Салат салқындату үшін салқындатқыш, жабылған.
- Салат салқындаған кезде, винегретты жасаңыз: кішкене ыдыста соя соусын, сірке суын, күнжіт майын және васабиді бірге шайқаңыз.
- Қызмет көрсетілуден бұрын, салатты нориге себіңіз (егер қолданылса). Сыртта винегретпен бірге жұмыс істеңіз.
Бұл тағам жасау:
Тәтті таңқурай Тофумен және кесілген авокадоды ұнатады немесе грильдегі тауық немесе Гавайи Ribeye стейктерімен қатар аспараг немесе Зімбір қуырылған брокколимен бірге салаттарға қызмет етеді.
Miri Rotkovitz жаңартты және бейімдеді
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 219 |
| Барлығы май | 2 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 508 мг |
| Көмірсулар | 47 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |