Бұл қарапайым піскен шаян ащы соя тұздығымен, жаңа лимон шырынын және жаңа петрушеннің дәмін татып тұрады.
Балық бұқтырылып, соя тұздығы мен өсімдік майы қосылып, содан кейін ол лимон мен ақжелкен соусымен бірге беріледі.
Балық соя соусы - өсімдік майы қоспасы қосылғандықтан, ол аз майсыз опция емес, бірақ белгілі бір минуттан кейінгі бірнеше минутты талап етеді.
Сізге не қажет
- 1 фунт астық филесі, шаю және кептіріп кетті
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 2 шай қасық соя тұздығы
- 2 ас қасық өсімдік майы
- 2 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық жаңа петрушені тураған
Қалай жасауға болады
- Шайырланған және пісірілген құрғақ асфальт шелпектерін қызмет көрсетуге бөліңіз. Тұз және бұрышқа себіңіз де, жағаға қойыңыз.
- Кішкене ыдыста соя соусын және өсімдік майын біріктіріңіз.
- Балық бөліктерін майланған бройлер тартпасына орналастырыңыз. Саңырауқұлақ шамамен 3 минутқа дейін немесе соя соусы-май қоспасымен жиі басылып шыққанға дейін аздап қызарғанға дейін.
- Саңырауқұлақтарды және бұршақты мұқият бұраңыз, шамамен 3 минуттай ұзағырақ, соя соустарының көп қоспасы қосылған. Дайындаудың нақты уақыты филлердің қалыңдығына байланысты әр түрлі болуы мүмкін. Балықтың оңай бөлінуін және дененің ақ түсті мөлдір емес екендігін тексеріп, ақылдылықты тексеріңіз.
- Балықты жылы табаққа салыңыз.
- Кәстрөлде соя соусы-май қоспасын бройлер табанындағы кез-келген суды араластырыңыз. Қайнатуға әкеліңіз. Лимон шырынын және ақжелкенді қосыңыз. Балық үстіне құйыңыз.
- Тез кесілген қызанақпен және аралас жасыл салаттармен бірге қызмет көрсетіңіз. Күріш палауы балықпен бірге қызмет ету үшін тағы бір жағымды тағам еді.
Haddock деген нені білдіреді?
Хаддок - Солтүстік Атлант мұхитында табылған тұзды су балығы. Хаддок жыл бойына жетеді және ұзындығы 3 фут 7 дюймге жетеді. Бұл жаңа піскен, ысталған, мұздатылған, кептірілген және тіпті консервіленген сатылатын танымал балық. Бұл кофеге тәуелді емес, адрес жақсы тұзды емес, сондықтан сіз оны осы түрде тапсаңыз сирек болады.
Асқабақты сатып алғанда, олар дайын болғанға дейін мөлдір және мөлдір емес фирмалық филлерді іздеңіз.
Толығырақ Haddock Recipes
Panko-Crusted Puff-Fried Haddock Recipe : Хаддок филесі дайындалған жұмыртқа қоспасына батырылады және панко нанының қалдықтарымен қапталады. Балықты пісіру калория жүктемесін жеңілдетеді. Тартар соусымен немесе ремулад соусымен және пісірілген француз картоптары немесе қуырылған картоптармен бірге қолданыңыз.
Саңырауқұлақ крем-соусын рецепті бар Хаддок Гратин : Бұл пісірілген балықтардың кастрюльдері кремді балғын саңырауқұлақ соусымен және үгітілген ірімшікпен қапталған асқабақ етінің ерекшелігі.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 171 |
| Барлығы май | 8 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 75 мг |
| Натрий | 454 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 23 г |