Шамшырақтар фестивалінде әдетте ханука гельт , софганият , қуырылған десерттер және мерекелік печенье әдетте назар аударады. Бірақ сегіз түнді тойлау үшін жаңа нәрсені көру үшін көп уақыт бар. Бұл ванильді фунтқа арналған тортты нанға бөлеп, таңқаларлық тосын сыйды табыңыз - дұрыс пісірілген консервіленген дрейдель пішіні! Тортты жасау өте қарапайым, бірақ бұл уақытты талап етеді. Бірақ нәтиже жеткілікті үлкен вау факторына ие, егер сіз өзіңізді күлкілі сезсеңіз, бұл DIY сыйлық беру үшін қызықты таңдау жасайды.
Көрнекі көмек қажет пе? Бұл қадамдық фотосурет нұсқаулары сізді күтпеген бәліш тортын жинау арқылы жүреді.
Кошер мәртебесі: сүт
Сізге не қажет
- Көгілдір Дрейдель Тортына арналған:
- 1 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/8 шай қасық тамаша теңіз тұзы (немесе косер тұзы)
- 1/4 шыны аяқталған майы (4 ас қасық, жұмсарылған)
- 1/4 стакан плюс 2 ас қасық қант
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1/3 кесе сүті
- Көк түстерді бояу
- Ақ торт үшін:
- 2 кесе ұннан жасалған барлық тағам
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзы (немесе косер тұзы)
- 1/2 шыныаяқ сіріндісі (1 таяқ, жұмсартылған)
- 1 кесе қант
- 3 ірі жұмыртқа
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 1 стакан сүт
- Lemon Glaze үшін:
- 1/2 кубок кондитерлері қант
- 2 1/2 шай қасық сүт
- 1 1/2 шай қасық лимон шырыны (жаңа сығылған)
- Қосымша: Көк, ақ және / немесе алтын шашырамауы
Қалай жасауға болады
Біріншіден, көгілдір тортты жасаңыз:
- Пешті 350 F дейін алдын ала қыздырыңыз. 9 «х 9» х 2 «пісіру табағын май жағыңыз.Төртпенің түбін пергамент қағазымен сызып, бір жағына қойыңыз.
- Орташа ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды бірге шайыңыз.
- Басқа ыдыста сары май мен қантты бірге кремге арналған электр миксерін немесе ағаш қасықты пайдаланыңыз. Жұмыртқа мен ванильдің сығындысын қосып, жақсылап араласқанша шайқаңыз. Әр қоспадан кейін жақсылап араластырып, ұн қоспасы мен сүтті екі немесе үш қоспаға қосыңыз. Тарақтар тегіс болғанша араластырыңыз. Көгілдір тағамды бір уақытта бірнеше тамшылатып, жақсы араластырып, қалаған көлеңкеге жеткенше қосымша бояғышты қосыңыз.
- Дайындалған табаға миксерді құйыңыз. Табақты шұңғылшаның шеттеріне мұқият тегістеу үшін шпатлонды пайдаланыңыз. (Миксер қалың болады, сондықтан пергамент қағазды шығармаңыз). Алдын ала қыздырылған пеште 18-ден 20 минутқа дейін немесе ортаға салынған сынаушы таза болғанша пісіріңіз.
- 10 минут бойы салқындату үшін сауытты сым торына тасымалдаңыз, содан кейін тортты табадан алыңыз, тікелей тірекке қойып, оны толық суытыңыз. (Салқындату үрдісін жылдамдату және тортты оңай кесу үшін, тартпаны мұздатқышқа 10 минутқа қойыңыз.)
- Салқындатылған тортты кесу тақтасына салыңыз. Дрейдель печеньесі немесе қағаз үлгісін қолданыңыз, торттан қаншалықты көп дрейделік пішінді кесіңіз. (Кесуді бастамас бұрын, кескіштің немесе шаблоның жоғарғы және төменгі бөліктерді сақтауға арналған шағын бөлмені 9 «x 5» ас үй қаптамасының ішіне қойылғанына көз жеткізіңіз.) Ақ кекстерді араластырған кезде шелпектерді бір жаққа орнатыңыз.
Содан кейін ақ тортты жасаңыз:
- 9 «x 5» нан пешін май жағыңыз. Төменгі бөлігін пергамент қағаздың бір бөлігімен сызып, бір жағына қойыңыз.
- Орташа ыдыста ұнды, пісіру ұнтағын және тұзды бірге шайыңыз.
- Басқа үлкен ыдыста сары май мен қантты бірге кремге арналған электр миксерін немесе ағаш қасықпен пайдаланыңыз. Жұмыртқа мен ванильдің сығындысын қосып, жақсылап араласқанша шайқаңыз. Әр қоспадан кейін жақсылап араластырып, ұн қоспасы мен сүтті екі немесе үш қоспаға қосыңыз.
- Шайқағыш тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін түбін жабу үшін дайындалған табаға жеткілікті түрде құйыңыз. Торттардан жасалған торттардан, табаның табанының ортасына қарай орналастырыңыз да, табаның ұзындығын толтырып, оларды бір-біріне тұндырып қойыңыз.
- Дрейдельдің «журналы» қоршалған және қамырмен жабылған етіп, ақ қайшыны табаға салыңыз. Нан пісіру алаңын алдын ала қыздырылған пештің ортасына қойыңыз (егер сіздің табаныңыз толық көрінсе, кез-келген тамшысын ұстау үшін фольга парағына қоюға болады).
- Алдын ала қыздырылған пеште 45-тен 50 минутқа дейін пісіріңіз немесе торт алтын болғанша және орталықтың жанына салынған сынаушы таза болып шығады. (Ақ тортты тексеріңіз.)
- Табаны панельге өткізіп, тортты 20 минут бойы суытып алыңыз. Кәстрөлден алып тастап, толық салқын.
Соңында, глазурді жасаңыз:
- Кішкене ыдыста кондитер кондитерлерін бірге жылтыратып, қант, сүт және лимон шырынын бірге шайқаңыз, егер глазьдің ағыны сезілсе, қант көп болады.
- Торт толығымен салқын болған кезде, үстіңгі қабатпен сырғып шығады. Қажет болса, шашыратқышпен безендіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 442 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 227 мг |
| Натрий | 623 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 10 г |