Бұл құйылған қытырлақ тағам дәмді тағам немесе тағамның дәмін татады. Crabmeat комбинатының шұңқырлары әр түрлі піскен шөптер, сарымсақ және лимон шырыны. Комбинат тосттар , жаңа пияз жасыл шөптер немесе пісіретін паста қабықтары үшін нәзік дәмді хош иісті етеді. Немесе багетон кесектерінен аз мөлшерін қасықшаға салып, оларды жылқы еті науасынан орындаңыз. Немесе оны арнайы түскі асқа арналған кішкене қуырылған қызанақтарға толтыру ретінде пайдаланыңыз.
Jumbo lump-aka үлкен-crabmeat - бұл соуте үшін керемет таңдау, әсіресе егер ол негізгі тағам ретінде қызмет етілсе. Ұнтақтар үлкен және тәтті дәмі бар және арнайы тағамға арналған. Егер сіз Crab saute-ді тағам ретінде қолдансаңыз, онда арнайы лимфа немесе артқы-крабета немесе үшінші класты ерекше деп санаңыз. Екі класс да жұмыртқаның түйіршіктері сияқты дәмді. Тұтас қоңырат қытырлақ шелектегі саңырауқұлақтарға қарағанда кішкене саңырауқұлақтарға ие, ал «арнайы» сыныбында қопсытқыш ұннан жасалған майшаның және денеден алынған ет бар. Сонымен қатар, біржолғы қаймақ дақылдары мен арнайы қопсытқыштар жамбас түйіршіктеріне қарағанда арзанырақ.
Сізге не қажет
- 1/4 фунт май
- 1/2 сарымсақ
- 1 жасыл пияз (қасқыр)
- 1 фунт жаңа піскен қытырлақ тағам (жақсырақ секіру немесе түйіршік)
- 1 ас қасық шивы (тартылған)
- 1 ас қасық ақжелкен (тартылған)
- 1/2 лимон шырыны (шамамен 1 ас қасық)
- Міндетті емес: тосттар, қуырылған кондитерлік раковиналар, салат жасылдары, күріш немесе шелектер
Қалай жасауға болады
- Орташа төмен жылуда үлкен табақшаға май жағыңыз.
- Сарымсақ және жасыл пиязды шайқаңыз. Оларды табаға салып, шамамен 3 минут пісіріңіз. Сарымсақ қызаруға жол бермеңіз. Жиі араластырыңыз.
- Қытырлақ тағамды таяқшаға қосып, сарымсақпен және жасыл пиязмен шайқаңыз. Мұқият қыздырылғанша абайлап араластырған кезде пісіріңіз.
- Қаймақ қоспасын туралған шие және ақжелкенмен себіңіз. Лимон шырынымен шайыңыз.
- Салатқа салат немесе жаңа піскен жасыл пешке, тосттарға немесе пісірілген паста шаянына немесе соған ыстық пісірілген күрішке қасық етіңіз.
Кеңестер
- Жаңа піскен шаяндарды сатып алмасаңыз, сіз мөрленген контейнерлерде пайда болатын пастерленген крабМейтті қолданасыз. Сіз әрқашан пастерленген крабмейтті сатып алған кезде «ең жақсы» күнін тексеріңіз. Пастерлеу әдісі қышқылдың зиянды патогендерін жою үшін арнайы үрдіспен қыздырылып, салқындатылғанын білдіреді. Pasteurized crabmeat ұзын сөреге ие, бірақ ол салқындатқышпен ұсталуы керек, жақсырақ 39 F немесе одан төмен. Алайда ол ашылғаннан кейін оны 2 күн ішінде жеуге тура келеді. Егер кремді тағамды пісіріп алсаңыз, қалдықтарды салқындатып, 3 күн ішінде ішіңіз.
- Crabmeat бағасы баға деңгейіне байланысты. Jumbo люты - бұл ең қымбат сынама, люминесцентті, арнайы және крахмал.
- Сөреде тұрақты қытырлақ ет піскен немесе пастерленгенге қарағанда әдетте төмен болады. Miller's Select маркалы консервіленген жамбас түйіршіктерін, арнайы ақты мен торды ұсынады және олардың өнімдері үнемі жақсы шолуларға ие болады. Егер сізде консервіленген крабетаның сүйікті бренді болса, оны пастерленген немесе балғын емес, оны қолдануға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 248 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 97 мг |
| Натрий | 486 мг |
| Көмірсулар | 8 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 17 г |