Бұл жеңіл ыдыстың сиыр еті ертегі бутербрикасын жасайды. Нәзік жүгеріді сындырып, дәмді тағамға барбекю соусын қосыңыз. Күлкілі үлкен жаңбырлы күні барбекюді жасайды, ал баяу пісіргіш оны дайындауға және дайындауға мүмкіндік береді.
Бризкет түнгі уақытта тұздықтар мен сұйық түтінмен маринадталады, сондықтан тиісті түрде жоспарлаңыз.
Егер сіз қаптай адамға қол жеткізіп жатсаңыз, адамға 1/2 фунтқа дейін рұқсат етіңіз. Қалдықтарды қаласаңыз, бірнеше фунт қосыңыз. Рецепт бір партияға немесе жүк көтергіштеріне оңай қосылады.
Мен кекстерді үйде дайындалған бұршақпен және кользауламен жасадым. Негізгі үйдегі барбекю соусының кеңестері мен нұсқауларын және кейбір басқа идеяларды қараңыз.
Бұл сізге қажет баяу пештің қызару рецептісі.
Сізге не қажет
- 3-тен 4 фунт сиыр еті (жүгері сиыр еті емес)
- 1/4 кесе сұйық түтін
- 1/2 шай қасық балдыркөк тұзы
- 1/2 шай қасық сарымсақ тұзы
- 1/2 шай қасық пияз ұнтағы
- Қосымша: дайындалған барбекю соусы
Қалай жасауға болады
- Сиыр щеткасын сұйық түтін мен дәмдеуіштермен себіңіз. Майды кеспеңіз; ол сиыр ылғалды және шырынды ұстап береді.
- Сиырды ауыр алюминий фольгасының үлкен бөлігіне ораңыз. Қаласаңыз, түні бойы салқындатыңыз.
- Фольга оралған ет сүңгісін баяу ыдысқа салыңыз.
- 9-дан 12 сағатқа дейін қақпақты пісіріңіз.
- Қажет болса, сиырды сыдырып, баяу пешке қайтарыңыз. 1 шыныаяқ барбекю соусын қосып, шамамен 30 минут пісіруді жалғастырыңыз.
- Сиыр еті үшін сиыр етінен жасалған саңырауқұлақтарда немесе пісірілген картоп немесе картопты немесе ладан еті бар негізгі тағам ретінде қызмет етіңіз.
Кеңестер мен вариациялар
- Егер сізде біраз қалған бризкет бар болса, оны бұршақ қосылған бұршақтарға немесе шынайы Brunswick шырынын қосыңыз .
- Сізге осы көгершінде қолдануға болатын керемет барбекю шырындары бар. Күлкілі шырмауықты кейбір мезвит дәмдеуіштерімен немесе сүйікті гриль салқындатқыш қоспасымен себіңіз.
- Кішкене ораманы орамастан бұрын фольгада кесілген пиязды қойыңыз.
- Кәстрөлде 1 кесе кетчуп 4 ас қасық сірне, қайнатылған қант қантының 3 ас қасық, сірке суының 1/2 кесеі, 2 ас қасық томат пастасы, 1 ас қасық Worcestershire соусы кебек бұрышы және қара қара бұрыштың 1/4 шай қасықы. Орташа төменгі жылуды пісіруге әкеліңіз. Кук, кейде араластырып, 2 минут.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз