Бұл үлкен буфал қанаттарын жасаудың оңай жолы. Тауық етін қайнатып алдымен грильді аяқтағанға дейін тауықтың суланғанын сақтайсыз. Ыстық тұзды қаптаманың қалыңдығымен ыстық әрі дәмді болады.
Сізге не қажет
- 5 фунт / 2,3 кг тауық қанаттары (кеңестер алынып тасталды)
- 1 кесе / 240 мл ыстық соус (яғни
- Табаско )
- 1/2 кесе / 120 мл бал
- 1/4 кесе / 60 мл майы (балқытылған)
- 1/4 кесе / 60 мл лайм шырыны
- 2 ас қасық / 45 мл плюс 1 шай қасық / 5 мл тұз
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдысты сумен толтырыңыз. 2 ас қасық / 30 мл тұз қосып, қайнатыңыз. Тауық қанаттарын қосып, 15 минут бойы төмен пісіріңіз.
- Сонымен қатар, алдын ала қыздырылған гриль орташа жоғары температурада.
- Микротолқынды пеште балды микротолқынды ыдысқа салып, жылуды 15-20 секундқа орналастырыңыз. Кішкене босатылған жеткілікті. Араластырыңыз. Ыстық соусты, сары май мен 1 шай қасық тұзды ыстықтай араластырыңыз. Тауық қанаттарымен пісірілген (бірақ міндетті түрде пісірілмейді, тұздықты жартысына бөліп, тауықтың қанаттарын тұздықтың жартысында орналастырыңыз) қанаттарын ыстық грильге қойып, 10 минутқа дейін немесе қанаттардың ішкі температурасы 175-185 градусқа дейін жеткенше пісіріңіз F.
- Аяқталғаннан кейін грильден қанаттарын алып тастаңыз және резервтегі тұзды суға батырыңыз. Ыстық ыстық тағу. Қажет болса, жылытатын соустар. Микротолқынды пешке 10-15 секунд салып, араластырып, үстелге баруға дайын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 790 |
| Барлығы май | 44 г |
| Қаныққан май | 14 г |
| Қанықпаған май | 17 г |
| Холестерин | 256 мг |
| Натрий | 2 732 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 76 г |