Жазғы сквош кассиролы

Оңтүстік стильдегі жазғы сквош кастрюлінің бұл рецепті жазғы фермерлердің базарларында және сіз бақытты болса, өзіңіздің балабақшаңызда таба аласыз.

Бұл тамаша жағы немесе вегетарианшы негізгі бағытын жасайды. Енді, маусымның аяғына дейін өнімді әлемнің бір бөлігінен жыл бойы қолдануға болады, бұл Ризашылық, Рождество, немесе тіпті Пасха сияқты мерекелік дастарханға керемет сүйемелдеу жасайды.

Сізге не қажет

• 2 фунт / 7 шыныаяқ жазғы сквош (шаю, паста, қалың кесілген)
• 1/4 кесе пияз (туралған)
• 1 (10 3/4 унция) мүмкін
• тауық сорпасы (немесе көкөніс немесе чеддер ірімшігі сорпасының кілегейі)
• 1 кесе қаймақ
• 1 шыныаяқ сәбіз (ұсақталған)
• 2 унциялы май
• 2 шыныаяқ шөптен жасалған қоспасы (8-унция пакетінің жартысы)

Қалай жасауға болады

1. 5-10 минут қайнаған тұзды суға пісіріңіз. Жақсылап ағызыңыз.
2. Үлкен ыдыста сорпа мен қаймақ қосыңыз. Сығылған сәбізде араластырыңыз және мұқият араластырыңыз.
3. Жақсы құрғатылған сквош пен пиязға бүктеңіз.
4. Микротолқынды пештегі сары майда ериді, микротолқынды пештен шығарып, толтырғыш қоспамен тастаңыз.
5. 12x8x2-дюймдік пісірме табаққа толтырудың жартысын (шамамен 1 1/2 - 2-квартал мөлшеріне дейін) жайыңыз. Жоғарғы жағында өсімдік қоспасын қасық. Қалған қоспасы бар қоспаға себіңіз.

1. 350 футқа дейін пісіріп, 25-тен 30 минутқа дейін қыздырыңыз. Тұмшапештен шығарып, ыстық күйде қызмет етіңіз.

Вариациялар

• Сквошқа арналған гүлшөптің үлкен гүлдерін ауыстырады немесе сквошпен біріктіреді.
• Цуккини және сары сквош орнына немесе олармен араласқан қабатталған сиропқа арналған кішкене текшелерді пайдаланыңыз.
• Өсімдік қоспасына дайындалған және ұсақталған беконның төрт жолағын қосыңыз.
• 1 кесе араластырыңыз дақылдары бар чеддер ірімшігі өсімдік қоспасымен араластырыңыз.
• 1/2 кеседен араластырыңыз, боялған қызыл қоңыр бұрышы түсті.
• Осы опциялардың барлығының үшеуін қосу - бұл супер люкс.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	496
Барлығы май	41 г
Қаныққан май	21 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	94 мг
Натрий	509 мг
Көмірсулар	27 г.
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	8 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)