Бұл классикалық бекон-чизбургерде ақылды бұрылыс. Тұтас сиыр еті беконға салып, пішінді ыстық пішінді пішіндерге салып, көбірек бекон мен грильге ораңыз. Шоколад пен жалапеноспен ыстық ит пішіміне қосып, сізде үлкен гамбургер (немесе ыстық ит?). Осы рецепттің көмегімен түйіршікті болады. Мен беконмен орауды ұсынамын, себебі бұл оны бірге ұстауға көмектеседі. Дегенмен, сіз гамбургерлер иттерінің ішіне қосымша беконды шығара аласыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт
- Сиыр етінен жасалған фарш
- 1 шай қасық тұз (қошер)
- 1 ас қасық қара бұрыш
- 2 ас қасық Worcestershire соусы
- 18 жолақ бекон (пісірілмеген, Wright брендінің мұнда пайдаланылған тұздалған бекон)
- 1/4 кесе жұмсақ бұрыш (туралған)
- 1 кесе Колби сыры (ұсақталған)
- 4 ыстық ит ілмекі
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздырылған гриль.
- Гриль алдын ала қыздырылған кезде, орташа сиыр еті, тұз, бұрыш және Worcestershire соусын араластырыңыз; қойыңыз.
- Пакет бағыттарына сәйкес Wright Brand Smoked Bacon 10 жолағын пісіріңіз. Аздап салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін қатты шашыңыз.
- Басқа орта ыдыста пісірілген бекон дәмін jalapenos және ірімшікпен сәл сығыңыз; қойыңыз.
- Бургер етін тоқсанға бөліп, әрбір тоқсанда пластмассадан екі бөлікке дейін 6 дюймдік 4 дюймдік шаршыға салыңыз.
- Пісірілген беконның, жалапено мен ірімшіктің 1/4 бөлігін әр шардың ортасына толтырыңыз. Шұңқырды ыстық пішінге салып, итмеңіз.
- Әрбір бургер итін екі ұшы бар Wright® Brand Smoked Bacon маркаларымен шүмекпен бекітіп, аяғынан соңына дейін ораңыз.
- Бургерлер иттерін орташа ыстық грильге қойып, қақпақ жабылған шамамен 15-20 минут пісіріңіз, 2-3 минут сайын немесе пісірілгенге дейін.
- Грильден гамбургердің иттерді алып тастаңыз, ыстық шұңқырдың орнына қойыңыз және ләззат алыңыз!