Кәріс тағамдарының көптігі күріш пен кеспеге қосылмайды, сондықтан кореялық тағамдарды жеп болған кезде көмірді кесу оңайға түседі. Бірақ Оңтүстік Кореяның немесе Аткинс түріндегі диетаны пайдаланып көрген бірнеше корей халқының білемін және кәріс тағамында күшті дәмді, тұзды немесе қышқыл дәмді ұнатып, күріштің немесе кеспемен салынған шаруаны қиынға салды. Төмен короблдық корей тағамдарын жеудің алғашқы үш жолының тізімін жасадым, ол сізді бір нәрсені жоғалтқан сияқты сезілмейді.
03 01
Төменгі Carb Tofu кеспесін пайдаланыңыз
Бұл жапондық кеспе шын болуға тым жақсы, өйткені олар калорияда төмен, көмірсуларда төмен. Жапон ямынан және тофудан жасалған, олардың әрқайсысында 20 калория бар және сорпалардан араластырылған картопқа дейін дәмді болады. Мен оларды ешқашан итальяндық немесе американдық тағамдарға арналған макарон орнына қолданған емеспін (мен олардың текстурасы оларды жақсы алмастыратынына сенімді емеспін), бірақ мен оларды корей және жапон кеспе тағамдары үшін қолданғанмын, енді мен үлкен жанкүйермін . Оларды онлайн режимінде, мүмкін, сіздің жергілікті Азия нарығыңызда немесе бүкіл ел бойынша таңдаулы дүкендерде тапсырыс бере аласыз.
Оларды төменде пайдалануға болады:
03 02
Корейлік Гриль етінің рахатынанКөптеген корейлік маринадтарға қант, бал немесе жеміс шырыны бар. Дегенмен, егер сіз аз carb диетада болсаңыз пайдалы емес. Қанттың орнына, Splenda тәрізді тәттілендіретін 3 ас қасықты пайдалануға болады. Егер сіз мен сияқты болсаңыз және қант алмастырғыштарында дәмдеуіштерді анықтай алсаңыз, мен Smart Sweet Xylitol-ды ұсынамын. Бұл табиғи емес тәттілендіргіш, ол көмірге немесе дәмдеуішке ие емес және оның жалғыз төмендеуі - ол қымбатырақ.
Тұздықты жасағаннан кейін оны сиыр еті, тауық еті мен шошқа етіне пайдалануға болады. Тауықтың барабандарынан багажға дейін барлығын кебуді грильден жасалған стейк салатына дейін жасауға болады. Бұл тұздықтар пісірілген немесе пісірілген етге арналған болса да, оны пісіруге болады.
03 03
Күрішті ауыстырыңыз
Күріштің (немесе макаронның немесе нанның) керемет нәрсе, ол керемет тамаққа керемет қарсы нүкте береді. Сіз кәріс тағамына күріш ыдысын ауыстыра аласыз, мысалы, кәріс буға пісірілген жұмыртқалар, буға пісірілген tofu немесе қуырылған ақ балық. Көміртектерді жоюдың орнына көмірдің төменгі деңгейін бастау және қолдау оңай болады. Әрқашандай, сіздің тағамыңыздың текстурасы мен дәмін теңестіру туралы.
Күрішті келесіге ауыстырыңыз:
- Соя тұздығының шашырауымен кореялық буға қойылған Тофу
- Тұзы аз немесе тұзды жұмыртқалар
- Сүт балық филатасы
- (рецепт бойынша ұн мен тұздың мөлшерін азайту)