Осы оңайлық рецепті пайдаланып, кореялық бұқтырылған соусты тұздықпен пісіруге арналған. Корея тілінде дубу тхим деп аталатын бұл тағамды пеште, тіпті микротолқынды пеште де жасауға болады, егер сіз шынымен уақыт өте келе бассаңыз. Айтуға болады, бұл барлық корей тағамдары жасауға міндеттеме алмайды.
Бұл тағам дайындалу үшін тез және ыңғайлы емес, сонымен қатар азиялық Азғынды соустармен бірге сау, жан-жақты және жақсы. Қысқасы, бұл кез-келген маусымда жақсы классикалық корейлік тағамдар.
Сіз tofu денсаулығының кез-келген артықшылықтарын атай аласыз ба? Тофу халықаралық деңгейдегі танымал тағам болғанымен, негізгі американдық мәдениетінде жиі бұқараға арналған тамақ ретінде қарастырылмайды, керісінше әлі күнге дейін қытырлақ вегетариандық түрлермен байланысты. Егер сіз тамақтанып жатқан қызыл ет мөлшерін қысқартқыңыз келсе немесе ас үйде сәл араласқыңыз келсе, tofu бұл жақсы азық-түлік болып табылады, себебі ол ақуыздың көптігі ғана емес, барлық негізгі амин қышқылдары.
Тамақ көптеген қоректік заттар мен минералдар, соның ішінде темір, кальций, марганец, селен, фосфор, магний, мыс, мырыш және B1 витаминінің жақсы көзі болып табылады. Осылайша, егер сіз осы қоректік заттардың біреуінде жетіспейтін болсаңыз, өзіңізді сынап көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 блок tofu
- тұздыққа батырылған
Қалай жасауға болады
- Ыдысқа кірісу үшін, текшелерге немесе тілімдерге, ұялы телефондардың мөлшеріне қарай кесіңіз. Сондай-ақ, егер сіз қаласаңыз, оны толығымен буып, кейінірек кесіңіз.
- Егер сіз ыдысты дайындау үшін микротолқынды пешті пайдаланатын болсаңыз, tofu-ды қауіпсіз плитаға қойып, дымқыл қағаз сүлгімен жауып қойыңыз.
- Егер сіз бумен пісіргішті қолданатын болсаңыз, тостағанға арналған tofu шамамен 5-тен 7 минутқа дейін бу жіберіңіз.
- Бумен пісіруді аяқтағаннан кейін, таңдалған соустармен бірге Тофуға қызмет етіңіз. Бұл соуды дәмдеуішті , сірке суытатын соусты немесе зімбірді тұздыққа батыруға болады. Тұзды тоффаға құйып немесе жағына қызмет етуге болады. Егер сіз бірнеше адамға қызмет көрсетсеңіз және олардың салқындаған соусының артықшылықтары қандай екеніне сенімді болмасаңыз, жағында соған соустарға қызмет етіңіз. Егер сіз соусты құйып алуды жақсы білмесеңіз және қандай соустарға арналған тұздықты таңдағаныңызды білмесеңіз, сіз және сіздің отбасыңыз немесе достарыңыз әртүрлілікті таңдауы үшін әртүрлі сода пісірілген соустардың көптігіне көз жеткізіңіз.
Tofu туралы денсаулыққа қатысты алаңдаушылық
Тофу мен соя сүт безі қатерлі ісігіне байланысты сілтеме жасаған салдарынан кейбір теріс тақырыптарға ие болды, бірақ ғалымдар қазір соя өнімдері мен сүт безінің қатерлі ісігі арасындағы байланыстың анық емес екенін және бұл азық-түлік өнімдері өте танымал болған Азия елдеріндегі әйелдер сүт безі қатерлі ісігінің дамуын дамытады. Батыс әйелдерге қарағанда төмен тарифтер.