Бұл өте дәмді картоп сорпасын баяу ыдысқа немесе пешке қойыңыз. Руслан картоптары ыдысқа өте жақсы жұмыс істейді, бірақ басқа картоп жұмыс істейді.
Байытылған сүттің орнына ауыр кремді пайдаланыңыз немесе бай сорпаның жартысын пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 2 картоп (Руссоның, Yukon алтыны немесе пісіру: шамамен 4 кесе кесілген және қиылған)
- 1 орта пияз
- 1 кесе (10 3/4 унция) картоп сорпасының конденсатын кремі
- 3 кесе тауық сорпасы
- 2-ден 3 тәтті итальяндық шұжық сілтемелері (қаптамалар алынып тасталды)
- 1 кесе буланған сүт (немесе жеңіл крем, жартысы және жартысы)
- 1 ас қасық жаңа піскен ақжелкен
- Дашқа тұзды тұз
- Жаңа құрғақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Жуу және жұқа картопты кесіңіз, содан кейін қалың кесектерді кесіңіз. Мүмкін болса, кейбір картоп қабығын қалдырыңыз. Жұқа пиязды кесіп, одан кейін қатты кесіңіз.
- 3 1/2 - 6 кварц баяу пешті картопты, пиязды, картоп сорпасы мен тауық сорпасын араластырыңыз. Баяу пешті жоғары деңгейге қойыңыз.
- Орташа ыстықта үлкен табақшада шұжықты кішкентай бөліктерге бөліңіз.
- Қағаз орамалдарына жақсылап кіріп, баяу пешке қосыңыз. 2-ден 1/2-ден 3 1/2 сағға дейін немесе көкөністер нәзік болғанша жоғарғы жағын жабыңыз және пісіріңіз. Буланған сүт пен ақжелкенді қосыңыз.
- Зәйтімдерге арналған дәм және дәміне қарай тұзды бұрыш пен бұрыш қосыңыз. 15-20 минут ұзағырақ пісіруді жалғастырыңыз немесе қыздырыңыз.
Дүкен
Жоғарыдағы дайындық нұсқауларын орындаңыз, бірақ бәрін қорапта немесе голландиялық пешке қойып, 45 минуттан 1 сағатқа дейін, не көкөністер нәзік болғанша, төмен температурада пісіріңіз. Сүт пен дәмдеуіштерді қосып, қызмет етуден бұрын қыздырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Елдің шие және сыры бар картоп сорпа