Кофе, шай немесе шырын? Польшада ең танымал үш алкогольсіз сусын - шай немесе герба, кофе немесе кава, шырын немесе сок.
Шай
Көптеген шығыс еуропалықтар - кофе ішіп жүргендер, сондықтан кофе соншалықты күшті, ол сіздің тіліңізге шашты салады. Бірақ Ресейде, Украинада және Польшада шай - таңдау сусыны. Әдетте әдеттегі металл ұстағышы бар әйнекте мас болып, саусақтарды өртемейді. Шай, әдетте, әлсіз әңгіме болып табылады және қант пен лимонмен қара дақ береді.
Шөп шабақтары кептірілген жапырақтар, гүлдер, жидектер мен шөптер араласатын өте танымал, көбінесе өз бақшасында өсіріледі.
Кофе
Бірақ Краков өзінің күшті қара кофесін «патша» деп атайды, сөзбе-сөз «қара» немесе «
czarna kawa, ол оның ең шеткі түрі, эспрессо тең. Сүтті кофе kawa z mlekiem және кілегей немесе сүт қосылған кофе biały kawa деп аталады, тек «ақ кофе».
Шырындар
Көкөніс және жеміс шырындары немесе саңырауқұлақ, әсіресе алма және қара қарақат немесе czarna porzecka, барынша көп және колас сияқты газдалған сусындардан көбірек танымал, бірақ олар кіші топпен сүйікті болып табылады. Органзада деп аталатын карбондалған оранжажай барлық жастағы адамдарға ұнайды. Шөлмекке құйылған су, газсыз немесе газсыз (көмірқышқылдандыру), сондай-ақ сүйікті шөлді сөндіргіш болып табылады.
Компоттар
Компот (компот) - бұл қант пен кейде қалампыр қосылып, тұщы немесе құрғақ жеміспен жасалған сусын.
Ең танымал компот - бұл алма, морелли шие, қарақат, тәтті шие, құлпынай, алмұрт және ревень. Олар жеміс-жидек қосылған әйнекте суық болып келеді. Компоттар жазда қыста жемістер көп болған кезде «дайын» болып табылады.
Сүт өнімдері
Кефир және сары май (кейде туралған шивы) әрдайым шөлдеген сусындарға айналады және соңғы жылдары йогурт сұлығы энергетикалық сусындар сияқты танымал болып келеді.
Kwas
Танымал ферменттелген, алайда заңсыз алкогольсіз сусын - бұл кВас , яғни нан және / немесе қызылша немесе басқа да көкөністерді немесе жемістерді ашыту арқылы жасалған қышқыл стартер. Сорпа жасауда, әсіресе барцце немесе үрекекта , кейбіреулер оны суытып , оны денсаулық эликсирі ретінде ішеді.