Vegan сүті алмастырғыштары

Мүмкін, сіз вегетариандық туралы ойланып тұрсыз, сондықтан сіз сиырдың кейбір сүтті алмастырғыштарын қажет етесіз, немесе сіз сүтке аллергия немесе лактозасыз сүтті алмастырғыштарды іздестіріп немесе косерді ұстауға тырысыңыз. Қандай себеп болмасын, диетадағы сүттің мөлшерін азайту майдың және холестериннің тұтынылуын төмендететін дұрыс әдіс болуы мүмкін. Сізге вегетариандық және вегетариандық пісіруге арналған сүт алмастырғыштар туралы, соның ішінде сүтсіз сүтті сүт, вегетари маргарині, балмұздақ емес балмұздақ алмастырғыштар және тағы басқалар туралы білу керек.

Егер сіз вегетарианшының қандай екеніне сенімді болмасаңыз, мұнда қарапайым вегетариат анықтамасын қарап шығуды қаласаңыз, және сіз басқа вегетари рецепттерін іздесеңіз, мұнда көптеген вегетари рецептерін таба аласыз .

• 01-тен 10-ке дейін

  Сүт алмастырғыштар: соя сүті, бадам сүті және күріш сүті

  Сіз туралы білгіңіз келетін бірінші сүт алмастырғыш - бұл сүт! Сіз соя сүті туралы естіген шығарсыз, бірақ сүттің басқа сүт алмастырғыштары қандай және оларды пісіруге не пісіруге қалай қолдануға болады? Соя еті сүті ең танымал болуы мүмкін, бірақ сіз бадам сүтін , сүт немесе күріш сүтін қолданғыңыз келуі мүмкін.
  Сүтті емес сүтті алмастырғыштар туралы қосымша ақпарат алыңыз

• 02-тен 10-ға дейін

  Май алмастырғыш: сүт емес вегетарианшы маргарин

  Vegan маргарині сары майдың орнына жақсы сүт алмастырғыш болып табылады және сарыға қажет нәрселермен жақсы жұмыс істейді, сіз печеньелерді пісіресіз бе немесе сіздің тосттарыңызда таралуыңыз керек нәрсе қажет. Көптеген маргариндерде лактоза немесе сарысу тәріздес сүт сүті бар, сондықтан оларды сүт алмастырғыш ретінде жарамсыз ете отырып, жапсырманы мұқият оқып шығыңыз. Сары майдың орнына маргаринді қолданудың бірден-бір жағы - ол сау емес гидрирленген майлар болуы мүмкін. Егер бұл сіз үшін алаңдаушылық тудыратын болса, сүт-жоқ итмұрындар мен вегетарлар арасында танымал бренд ретінде Жер балансы сияқты трансфаз немесе гидрогенді майларсыз сүтсіз жәнеган маргаринді іздеңіз.
  Vegan маргарині туралы көбірек біліңіз.

• 03 10

  Сыр ірімшігі: соя ірімшігі

  Егер сіз сүтті ірімшікке алмастырғыңыз келсе, мен лактозаға төзімсіз болсаңыз немесе сүт аллергиясы бар болсаңыз, вегетариандық деп аталатын ірімшік алмастырғышты іздеймін. Кейбір сүтті емес соя негізіндегі ірімшік құрамында казеин немесе казеинат бар . Егер диетадағы сүтті азайтуды ғана қаласаңыз, проблема емес, бірақ толықтай вегетарианың болсаңыз пайдалы емес! Мәселен, жапсырманы оқып шығыңыз. Егер соя мен сүт өнімдерінен аулақ болсаңыз, вегетариандық бадам сүтін немесе күріш сүтін іздеңіз.
  Vegan сыры туралы көбірек біліңіз

• 04 of 10

  Alfredo және Cheese Sauce Сүюшілер: Үйдегі Vegan Alfredo

  Феттучини альфредо мені сүйікті тағамдардың бірі болған, мен вегетариеге кірмей тұрып, алфредо соусын және ірімшік соустарын сүтті емес алмастырғышты табуға тырыстым. Дегенмен коммерциялық қолда бар бірнеше қоспалар бар, мен жеке деп ойлаймын үздік вегетарианцы alfredo соустар, ірімшік соустар, макарон және ірімшік рецепт үй сатып қарағанда дүкен. Міне, бірнеше вегетариандық феттучини альфредо рецепттерін көріңіз:

  • Vegan Fettuccine Альфредо
  • Vefan Fettuccine Альфредо отырып Tofutti Cream Cheese

• 05 of 10

  Пармезан ірімшігі: тағамдық ашытқы

  Егер диетаны сүтті сығып жатсаңыз, бірақ сіз макаронда немесе сарымсақ наныңызда Пармезан ірімшігі себілгенсіз болса, сізге жеміс ашытқысы деп аталатын вегетариандықтар арасында ұзақ уақыт бойы танымал болу керек. Бұл табиғи түрде ірімшік тәрізді дәмі бар қылшық ұнтақ. Нәресте ашытқысы сыра ашытқысымен ұқсас, бірақ мұқият! Олар бірдей емес! Жергілікті денсаулық сақтау азық-түлік дүкенінің немесе азық-түлік өнімдерін азық-түлік өнімдері бөлімінде қоректік ашытқыларды сатып алыңыз. Сондай-ақ, Парма деп аталатын сүтті емес, пармезан ірімшіктеріне назар аударыңыз немесе Парма үшін вегетариандық мамандандырылған дүкенде сауда жасауға тырысыңыз. Пармезанның тұрақты ірімшігі сияқты, Парма да салқындатудың қажеті жоқ, сондықтан онлайн сатып алу оңай.

• 06-дан 10-ке дейін

  Тағамдық қоспасы: Vegan қышқылы

  Қаймақ үшін сүтті емес алмастырғыш қажет пе? Tofutti бренді құтқаруға арналған! Табиғи азық-түлік дүкендерінің тоңазытқыштар бөлімінде және жақсы жабдықталған базарда табылған Tofutti сүт-сүті жоқ қышқыл және гидрогенден тыс жақсы кілегей - бұл керемет сүтсіз таңдау.

  Сүтті емес жәнеген қаймақ туралы көбірек біліңіз .

• 07 ішіндегі 10

  Ricotta сырасының алмастырушысы

  Шын мәнінде бұл күндері сүт-алмастырғыштың бәрі алмастырылады! Tofutti-дің кәдімгі адамдарынан - вегетариандық лазанья рецептілеріне , толтырылған раковиналарға немесе рикотта ірімшігіне қажет нәрсеге арналған жаңа сүтсіз рикотты ірімшігі. Егер сіз дүкеннен сатып алынған нұсқаны таба алмасаңыз, осы рецептті Tofu-мен жасалған үйдегі рикотталған ірімшік алмастырғышқа негіз ретінде және жақсы сүтсіз стенділерге арналған көптеген хош иістендіргіштер үшін қолданыңыз.

• 08-тен 10-ға дейін

  Балмұздақ алмастырғыштар: соя, кокос жаңғағы немесе күріш сүті балмұздақ

  Балмұздаққа сүт емес балама туралы айтқан кезде, вегетариандықтар мен лактозаның төзімсіздігі бірнеше нұсқаға ие. Азық-түлік дүкендерінің көбісі сүт емес балмұздақтарды қоректендіреді, ал табиғи азық-түлік дүкендерінде көптеген өнімдер, соның ішінде соя, майсыз күріш сүтті балмұздақтан және кәдімгі соя балмұздақынан аулақ болғандарға арналған кокос сүтіне негізделген балмұздақтар бар. сондай-ақ. Егер үйдегі сүтсіз балмұздақ жасауға тырысқыңыз келсе , вегетариандық шоколадты сорббелге немесе осы вегетариандық құлпынай шербетіне арналған қарапайым рецептіні көріңіз.
  Сүт емес балмұздақ туралы қосымша ақпарат алыңыз

• 09-дан 10-ке дейін

  Үй пісірілген ірімшіктер

  Дүкенде сатып алуға әлі қолы жетпейтін әлі де көп сүт өнімдері бар (немесе рецепті қажет!). Біз коммерциялық алмастырғыштармен ұзақ жолға шықтық, бірақ жақсарту үшін әрдайым орын бар. Дегенмен, сіз өзіңіздің үнді үнді тағамдарын тофудан жасап көріңіз немесе итальяндық дәмдеуіштерді пайдаланып, құрамында майсыз сүтсіз лазаньяны (суретте) жасауға өте ыңғайлы, тофу рикоты ірімшігін алмастырыңыз .

• 10-дан 10-ға дейін

  Үйдегі сүт алмастырғыштар

  Егер сізде үлкен отбасы болса немесе көп пісіруді жүзеге асыратын болсаңыз, өзіңіздің үйдегі сүтсіз сүттің жасалуын жасау үшін соя өндірушісіне қаражат салуды ақылмен ойластырған жөн. Сіз сояды машинасыз қолмен жасауға болады, бірақ бұл біраз күш. Өз кезегінде азық-түлік сүті, үйде жасауға өте оңай. Сіз тіпті үй күріш сүтін де жасай аласыз. Үйдегі сүтсіз сүттің жасалуын қадағалаңыз:

  • Үйдегі кәді сүті (суретте)
  • Homemade сүті
  • Үй құстары сүтін қалай жасауға болады