Қуырылған күріш пен тәтті және қышқыл шошқа үшін әрдайым иен алсаңыз, сіз өзіңіздің сүйікті қытайлық мейрамханаңызға тапсырыс беруді немесе тапсырыс берудің қажеті жоқ. Төменде біз өзіңіздің үйіңізде оңай жасауға болатын қытайлық мейрамхананың 12 рецептін келтіреміз:
Көктемгі роллдар көктемді қайтаруды атап өтетін көктемгі көктем мерекесінде пайда болады. Алғашқы көктемгі роллдарда көкөністерді егіннен көруге болады; ет кейінірек қосылды.
Wonton сөзі «бұлтты жұту» дегенді білдіреді және сорпадағы шошқаның толтырылған шошқалары бұлтқа ұқсайды. Ыдыс-аяқты жасау үшін, вонтон ораушылары шошқа еті мен дәмдеуіштерге толтырылады, қайнатылады, сосын түпкілікті жылыту үшін тауық сорпасына немесе қорына қосылады.
04/12
Брокколи сиыр еті Марк Берстин / Getty Images Мейрамхананың шеф-аспаздары осы тағамға сиырдың қалай сіңіретінін қалай біледі? Олар оттай хош иістендірілген содада брокколиге қосар алдында ыстық майда «барқыт» етті.
Тұз - бұл тағамның шоу жұлдызы. Көптеген нұсқалар ананас шырынын пайдаланады және оны сірке суы, қант, кетчуп немесе томат пастасы мен ананас түйіршіктері, жасыл бұрыш бұрышы және ұсақталған сәбізді біріктіреді. Жылыту соусы шұжықтың үстіне құйылған кубиктерге құйылады және олар қуырылған.
Қытайлық мейрамханалардың және қытырлақ сиырлардың қылшықты тағамдары саңырауқұлақ тұздығымен қапталған сиыр етінің қытырлақ, дәмдеуіштерінен тұрады.
07-тен 12-ге дейін
Жұмыртқа тамшылары сорпасы Picture Pantry / Getty Images Жұмыртқа гүлі сорпасы деп те аталатын, бұл жұмыртқаны жұмыртқаны ең соңында сорпаға апаратын танымал тағам.
Сізде бір кездері банан печеньесі бар ма? Бұл рецепт бір қадам алға қарай жүреді - бананның терең қуырылған бөліктері карамелденген қантқа батырылады, содан кейін мұзды суда қатайтылады. Сіз сондай-ақ осы танымал қытай мейрамханасы десерт «Toffee Bananas» деп атаңыз.
12 12
Манго пудинг Коки Иино / Getty Images Бұл қарапайым пудинг манго түсірілмейтін дәмін ұсынады. Бұл рецепт HeartSmart сериясынан тұрады және майды азайту үшін балғын кремнің орнына буланған сүтті пайдаланады.