Бұл керемет асшаян итальяндық үйлену сорпасында ұшу. Бай Альфредо тұздығы және көптеген макарон пісіретін кремді және дәмді етеді. Соңғы рет бұл жасадым, мен песто жасалған кейбір керемет тауық еті пештерін қолдандым. Yum.
Сізге не қажет
- 1 фунт (1 фунт) қапшық фарфалле немесе гемелли макароны
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 1 пияз, туралған
- 1 қызыл қоңыр бұрышы, туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1-ден 1-1 / 2 фунт мұздатылған пісірілген құс еті
- 1 кесе тауық сорпасы
- 1 (16 унция) ыдысы Alfredo соусы
- 2 ас қасық сүт
- 1 стакан қуырылған Пармезан ірімшігі
- 1 (9 унция) сөмке баланың шпинатына
- 1/3 кеспе туралған жаңа пасха
- 1/4 стакан Романо ірімшігі үгітілген
Қалай жасауға болады
1. Пешті 375 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Тұзды суға үлкен ыдысқа қайнатыңыз. Макарон қосып, ең аз пісіру уақытынан 2 минут пісіріңіз. Макаронның ағызу және шаю.
2. Сонымен қатар, орташа қуырылған жылу зәйтүн майында үлкен пеште. Пияз, қызыл бұрыш және сарымсақ қосыңыз; 5 минут бойы пісіріңіз және араластырыңыз. Фрикадельдерді қосып, қошқындар ыстық болғанша 6-8 минутқа дейін шайқаңыз.
3. Тағамның астыңғы жағынан тауық сорпасын және қыртыстарды кетіруді қосыңыз.
Содан кейін Alfredo соусын қосыңыз. Сүт Alfredo кәмпитіне қосып, қақпағын салыңыз және қатты шайқаңыз. Бұл қоспаны шелпекке қосып, қайнатыңыз, жиі араластырыңыз. Жылытан алып, Пармезан ірімшігін және макарон қосып, пальтоға араластырыңыз. Содан кейін шпинат пен насыбайгүлге араластырыңыз.
4. Романо ірімшігі бар 3-quart асханалық ыдысқа құйыңыз. 25-35 минут пісіріңіз немесе тұздықты пісіргенше.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 548 |
| Барлығы май | 19 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 864 мг |
| Көмірсулар | 82 г |
| Диеталық талшық | 27 г. |
| Ақуыз | 24 г |