Алтын липтен қалай қолдануға болады

01-ден 06-ге дейін

Ингредиенттеріңізді жинаңыз

Жеміс-жидек жапырағы трюфельге, шоколадқа және басқа да кәмпиттерге әдемі, сыныптастық әсер береді. Бұл оқулық талғампаз иіс шығармашылық жасау үшін сіздің алтын кәмпиттердің парақтарын қалай қолдануға болатынын көрсетеді! 1-бетті басып шығаруға болатын нұсқаулар үшін, осы жартылай лақ жапырағы нұсқауын қараңыз.

Ингредиенттерді жинау арқылы бастаңыз. Саған қажет болады:

• Етілетін алтын жапырақ парағы, 22-24 карат (қосымша ақпарат алу үшін қараңыз: Алтын жалатылған деген не? )
• Шұңқырлы пышақ немесе ұстара
• Таза, құрғақ бояу щеткасы
• Алтын жалатумен безендірілетін кәмпиттер

Алтын жалатумен жұмыс істеу туралы білудің ең маңыздысы - бұл өте нәзік. Парақ қағаздар жұқа және бүгілу, жыртылып кету немесе кішкене сенсорлыққа немесе ауа ағынына соқпайды. Алтын жалпақты қолыңызбен ұстамаңыз, себебі ол саусақтарыңызға жабысып, жарамсыз болады. Мүмкіндігінше, сәтсіздікке жол бермеу және оны қолыңызға алу үшін алтын жалатқан кезде мақта қолғап киіңіз. Өте өткір пышақ пен жұмсақ, құрғақ бояу щеткасын пайдаланып, алтын жапырақты қолданыңыз және параққа қатты дем ала алмауға тырысыңыз, себебі ол оңай соққылап, әжімге түседі.

02-ден 06-ге дейін

Алтын жалаттың бір бөлігін кесіңіз

Алтын жалбызды кәмпиттен немесе шоколадтан безендіру ретінде қолдану үшін, алтын жалаңаштың қажетті бөлігін сіздің пышақпен немесе өткір ұстарамен кесіңіз. Сіз щетканы керісінше бұрышта жапырақшаны бекіту үшін қолдануға болады, сондықтан кесу қозғалысы бүкіл жапырақты жыртып алмайды.

03 06

Алтын жалатқан жапсырманы алыңыз

Пышақ немесе ұстараның ұшын пайдаланып, алтын жалатқан жапырақты алыңыз. Алтын жалпақ кез-келген бетіне оңай қосылады, сондықтан сіздің жүзіңіздің ұшына жабысып кету қиын емес. Оны безендіруге тырысқан бетіне мұқият аударыңыз.

04 04

Алтын жалпақты бетіне жағыңыз

Кәмпиттің бетіне алтын жапырақты қойып, щетканы оны итеріп, оны кәмпиттен ұстап, пышақпен бөліңіз.

05 06

Алтын жалпақ тегістеңіз

Қылшақты жұмыртқа жағып, оны тегіс, тегіс қабатта ұстау үшін қолданыңыз. Осындай техника бірдей кәмпитке алтын жалатының бірнеше бөліктерін бекіту үшін пайдаланылуы мүмкін немесе сіз алтын жапырақтардың барлығын толтырып, оны толығымен жабу үшін кәмпиттің бетіне тегістей аласыз.

06 06

Сіздің алтын жалатыңыз қазір аяқталды

Сіздің кәмпиттеріңіз енді алтыннан жасалған жапырақпен безендірілген! Кәмпитті қамқорлықпен ұстаңыз, өйткені алтын жапырағы әлі күнге дейін нәзік болады және бетінен сүртіледі немесе сызылады. Мұнда бейнеленген кәмпиттерді жасау үшін, Champagne Truffles рецептін қараңыз.