Минуттан бастап жазықтан қиялға дейін көтере алатын көпфункционалды түрік десерті
Мозаика тортының рецепті бастапқыда түрік емес, ал басқа еуропалық әріптесі сияқты крем-карамель сияқты, әшекей торт өткен ғасырда түрік қалалық асханасына жол тартты. Бүгін тамақпен аяқталатын сүйікті десерт болды.
Әрбір түрік анасы өз балаларына бұл жеңіл десертті жасайды, тіпті Стамбулдағы ең танымал кондитерлік үйлері дүкендерінде оны нұсқасын ұсынады.
Ол сізді асығыс кезінде ескі күту рецепті деп санайды және сіз оны басқа да ингредиенттермен бірге өте қымбат десерттерді біріктіру үшін қолдануға болады.
Түрік мозаикалық торт
Бұл десерттің бәрі бар. Оңай табуға оңай, арзан ингредиенттер. Ол сондай-ақ, тоңазытқышта бірнеше күн бойы сақталатын, әрі пісіруді қажет етпейтін тағам. Егер сіз бай, шоколатей, майы және нәзік нәрсе алғыңыз келсе, бұл торт сіз үшін.
Қалайша оны бөліп, оны гарнирлеуге қарамастан, ол тақтаға әдемі көрінеді. Ақ печенье шоколад ішіндегі әшекей үлгісін жасап, оның аты-жөнін береді. Сонымен қатар, ол балаларға арналған тамаша кештер, ойын-сауық қонақтар және қарапайым отбасылық тағамның бөлігі.
Өзгерістер және қызмет көрсету
Түрік мозаикалық пирогын кофе мен шаймен жеуге болады немесе кептірілген жемістер, жаңғақтар, шағын шелпектер және шоколадтың басқа да қоспаларын қосу үшін аралас торт жасауға болады.
Rocky Road Mosaic Cake жасау секілді өзіңізді айналдыра отырып, шығармашылыққа ие болыңыз.
Тағамды шоколад соусымен немесе ванильді балмұзда қолданыңыз немесе оны балмұздақ бутербродтарын жасау үшін жұқа етіп кесіңіз. Сондай-ақ, қосымша соққыға арналған крем және жеміс сияқты басқа ингредиенттерді де салуға болады. Сонымен қатар, оны текшелерге бөліп, оны шоколад фондюға батыруға болады.
Құрамы
Сіздің ингредиенттеріңізді және пісіруге арналған материалдарды жинау арқылы түрік мозаикалық тортын дайындаңыз:
- 1 фунт / 500 грамм петит ұнтақталған печенье
- 1 кесе қант
- ½ кесе какао ұнтағы
- 1 шай қасық. ваниль сығындысы
- 4 жұмыртқа
- 1 кесе / 225 грамм май
- 3 унция / 80 грамм ащы шоколад
- ұзын, тар нан пеші
- таза пластикалық пакет, тік бұрышты жасау үшін ашық
Рецепт
Алдымен, барлық питомниктерді кішкене квадратқа бөліп, бір-біріне бөліңіз. Содан кейін сары май мен шоколадты микротолқынды пеште немесе қос қазандықта ерітіңіз. Дәмді торт рецептін аяқтау үшін тағы төрт қадамды орындаңыз:
- Содан кейін қант, ванильді және какао ұнтағы сары май мен шоколадқа айналдырып, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқалардан шайып, қалыңдатылғанға дейін жақсылап араластырыңыз.
- Үлкен араластыратын ыдыста, сынған печеньелер мен шоколад қоспасын барлық крекер шоколадпен байланыстырылғанға дейін ағаш қасықпен жайлап айналдырып біріктіріңіз.
- Нан сөресін таза пластик табаққа салыңыз. Содан кейін табаны пластиктің үстіне толтырып, қоспаны қасықтың артқы бөлігімен қаншалықты тығыз етіп салыңыз. Барлық қоспа бүктелгеннен кейін, жоғарғы жағын тегістеңіз, содан кейін пластмасаның шеттерін үстіңгі жағынан жабыңыз.
- Мозаика тортын бірнеше сағат бойы немесе түнде қызмет көрсетуге дейін салқындатыңыз. Торт орнатылса, пластмассаны бір ұшынан алыңыз және оны кесіңіз. Пластиканы қайта жабыңыз да, тоңазытқышта бірнеше күн бойы сақтаңыз.