Kasseri және Kefalotere - Грекше немесе Таяу шығыс азық-түлік дүкендерінен немесе азық-түлік дүкендерінен табуға болатын ауыр грек сырлары. Бұл тағам үшін ірімшік кесектерін қуырып, өртеп жібереді. Бұл өте қарапайым және қарапайым болса да, басталмас бұрын жалт-жұлын кеңестерін оқып шығыңыз.
Сізге не қажет
- 16 унция Kasseri (немесе Kefalotere)
- 1/4 кесе ұн
- 12 ас қасық сары май (немесе маргарин)
- 4 ас қасық лимон шырыны
- 2 унциялы коньяк
Қалай жасауға болады
- Кассериді 1/2 дюйм тілімшелерге кесіп, әр қызмет үшін 4 унцияға дейін жеткізіңіз.
- Мұзды суда шайқалған тілімдер. Ұнның құрғақ және шаңы.
- Әрбір қызмет үшін 3 ас қасық майы суығанша, бірақ қоңыр түспегенше ериді.
- Пісірілген ірімшік тілімдерін қосып, екі жағынан да жылдам араластырыңыз.
- Ашықпаңыз немесе ірімшік ериді және табаға жабысып қалмаңыз.
- Әрбір қызмет үшін 1/2 лимон шырынын табаққа салып, бірнеше коньяк тамшысына себіңіз. Ignite.
- Жалынның өлген кезде ірімшікке қызмет көрсетіңіз.
Рецепттер көзі: (Шабақ). Рұқсатымен қайта басылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 539 |
| Барлығы май | 36 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 14 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Натрий | 723 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 35 г |