Грек тағамдарындағы ас үйге қажетті заттар

Грек тағамдары көптеген арнайы ыдыс-аяқтарды қажет етпейді, бірақ көптеген тағамдарға арналған тапсырмалар үшін берік заттар талап етеді. Менің ас үйіме қарап, мен өмір сүре алмайтын кейбір заттардың бар екендігін түсінемін, грек тағамдарын аздап жеңіл, ыңғайлы немесе түпнұсқалықпен жасай алатын заттар. Міне, он есе.

• 01-тен 10-ке дейін

  Мұнай және Пестли

  Мен алғаш рет Грецияға келгенде және онымен не істейтінімді ойластырғанымда ерітіндіні және пеште алуды естен шығармадым. Менде әртүрлі мөлшерде және материалдарда бірнеше адам бар. Олар тек пайдалы емес, сонымен қатар сәндік. Олар кабинаның есігінің артына жасырынып қалудың қажеті жоқ.

• 02-тен 10-ға дейін

  Ағаш қасық

  Бірнеше. Қысқа және ұзақ өңделген, дөңгелектенген қасық пішінді және шпателем тәрізді жазық. Қандай пісіруге болатыны белгілі болса да, ағаш ыдыс-аяқ қажет.

• 03 10

  Зәйтүн майы мүмкін

  Мен салаттарда немесе ас қасықпен өлшенетін шағын мөлшерде қолданылатын майға арналған стендте металдан жасалған тіректі қолданамын. Банктер әртүрлі пішінде және өлшемдерде келеді, және шығыршықтарды аз мөлшерде құюға мүмкіндік береді, сондықтан бұл ас қасықтан толтыру мүмкіндігі жоқ.

• 04 of 10

  Spice Grater

  Грильдік дәмдеуіштер - ең үздік хош иіс пен дәмді алудың сенімді жолы, және грек тағамында қолданылатын барлық дәмдеуіштер мускат жаңғағы, даршын, бұрыш және басқалар сияқты «тұтас» түрде беріледі. Менің иелігімдегі ескі кішкентай пішінді ұнтақ сияқты көрінеді, сонымен қатар, оны өңдеуге арналған миниатюралық саусақтарға қажет. Бұл таңдаулар ересек қолдар үшін өте ыңғайлы.

• 05 of 10

  Сыр сорты

  Піскен грек тағамдары ірімшіктерді пайдаланып, оның көп бөлігі ұнтақталады. Жақсы ірімшік ылғалдылығында қатты және қатты емес ірімшіктерді өңдеу керек. Мен роторлы қолмен жұмыс істеймін, бірақ сіздің таңдауыңыз негізгі (шахта) немесе электр шебері болып табыла ма, бұл таңдайтын тамаша таңдау.

• 06-дан 10-ке дейін

  Бұрышты ұнтақтаушы

  Мен грек рецепті туралы білмеймін, бұрышқа қоңырау шалып, «жаңа жер бұрышын» көрсетпейді. Қарапайым тегістеуі бар біреуді іздеңіз, оның ұсақ-түйек дейін.

• 07 ішіндегі 10

  Whisks

  Whisks латоэмоно (майы-лимон), бечамель, авглемоно (жұмыртқа-лимон) және жұмыртқаларды араластыру сияқты қарапайым тапсырмалар үшін соустарға арналған маңызды ыдыстар болып табылады. Мен бастау үшін орташа мөлшерді ұсынамын және сол жерден барамын.

• 08-тен 10-ға дейін

  Тікелей ағаш кесуге арналған тұғырық

  Бұл илектеу пин грек печеньесін пісіру үшін қолданылатын қамырдың түрлері үшін өте ыңғайлы және грек үйінде қолданылатын дәстүрлі үлгі болып табылады. Бұл тіпті қамырдың ішінде қысым жасауға мүмкіндік береді. Грецияда бұл прокаттың ұзындығы шамамен 30 дюйм, бірақ бұл 20 дюймдік модель жақсы жұмыс істейді.

• 09-дан 10-ке дейін

  Бал кептіргіштері

  Сіз бұл бал үшін арнайы ыдысқа ие боласыз ба, әлде кәстрөлдеріңіз немесе мүмкін бе, бұл арзан кішкене ыдыс грек кәмпиттеріне бал жинауға арналған ең жақсы нәрсе.

• 10-дан 10-ға дейін

  Паста / қылшақпен қылқалам

  Менде жақсы пайдаланылатын бірнеше печенье / щеткалар бар. Грек тағамдарында олар пештен жасалған майға немесе майға арналған филло қамырын тазалауға, көкөністерді зәйтүн майымен майлауға, жеңіл майлау табалар мен басқа да көптеген тапсырмаларға арналған. Әрбір ас үй кем дегенде біреу болуы керек ... мүмкін.