Қуырылған күріш жұмыс істейтін апта күндері үшін керемет, немесе қалдықтарға қызмет көрсету үшін шығармашылық жолды іздеген кезде. Ветчина орнына пісірілген тауық немесе түйетауық пайдаланылуы мүмкін.
Сізге не қажет
- 2 Жұмыртқалар
- 1 ас қасық устрица соусы
- 2 шай қасық соя тұздығы
- Тұз және бұрыш, дәміне қарай
- 1/2 Пияз
- 8 унция пештен жасалған ветчина
- 1 Жасыл пияз, жуылады
- Қуыруға арналған 6 ас қасық май немесе қажет болса
- 1/2 шыныаяқ бұршақ, балғын, консервіленген немесе мұздатылған
- 4 кесе суық пісірілген күріш
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаларды жеңіл соққы. 1/2 шай қасықта устрица соусын және соя тұздығын араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Пиязды пияз және пияз. Ветчина мен жасыл пиязды кесіп тастаңыз.
- Орта-жоғарыдан жоғары ыстыққа дейін қыздырып немесе қуырыңыз. Май ыстық болған кезде 2 ас қасық май қосыңыз. Жұмыртқаны қосыңыз. Қысқа шиыршықтан шығарыңыз да, табадан алыңыз. Табаны тазалаңыз.
- Табада немесе асқабақта 2 ас қасық майын қыздырыңыз. Майы ыстық болғанда, пияз қосыңыз. Қысқа уақыт араластырыңыз, сосын ветчина мен жасыл бұршақты қосыңыз. Тағамды араластырып, табаға салып алыңыз. Табаны тазалаңыз.
- Үстінен 2 ас қасық майын қыздырыңыз. Жылуды ортаға дейін азайтып, күрішті қосып, бөренелерді араластыру үшін араластырыңыз. Соя соусы мен устрица соусының қалған бөлігіне араластырыңыз. Қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Етті және көкөністерді табаға салыңыз. Созылған жұмыртқаны араластырыңыз. Жасыл пияз арқылы қыздырыңыз және араластырыңыз. Ыстық ыстық тағу.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 567 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 94 мг |
| Натрий | 702 мг |
| Көмірсулар | 106 гр |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 19 г |