Шикі, алтын қоңыр және майлылық, бұл Париждегі картоп рецепті мұндай бюджет үшін ыңғайлы ингредиент үшін көптеген дәмді ұсынады.
Демалушылар үшін өз еліне оралған ең жақсы ыдыс-аяқтардың біреуі оңай, бұл Париждегі картоп рецепті барлық француздық бистро тарифін көрсетеді.
Дәмді түйнектерді стейктермен, шикі тауық етімен немесе тіпті толық тамақпен толтырылған теңіз өнімдерімен бірге қолданыңыз. Бұл рецептті көрсетілгендей етіп жасау үшін сізге балауыз қажет.
Сізге не қажет
- 3 фунт сүтті картоп (жуылған және аршылған)
- 3/4 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық жер қара бұрыш
- 3 ас қасық қанола майы (немесе 3 ас қасық үйрек майы)
- 3 ас қасық сары май
Қалай жасауға болады
- Қауындық балерді пайдалана отырып, шикізат картопынан көптеген раунды аласыз, оларды суық суға толтырылған үлкен кастрюльге салыңыз.
- Суды тұздап, оны қайнатыңыз, содан кейін картопты 4 минут пісіріңіз. Оларды төгіп, бір сәтке қалдырыңыз.
- Пешті 425 F деңгейіне дейін қыздырыңыз. Майы мен майын немесе үйрек майын орташа ыстықта орнатылған үлкен ыстыққа төзімді білекке ерітіңіз.
- Бланширленген картоп раундарын табаға қосып, майларға біркелкі жабысып, оларды жұмсақ түрде сіңіріңіз. Картоптың үстіне тұз бен бұрышын себіңіз де, содан кейін қуырылған пеште 25-30 минут бойы араластырып, оларды қуырасыз.
- Париж картоптары алтын қоңырға айналғанда жасалады. Бәліш, стейк, тауық еті немесе теңіз өнімдері сияқты дереу қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 285 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 15 мг |
| Натрий | 21 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |