Бала картоптары мен қуырылған қоңыр бұрыштары бұл ыдысты нәзік әрі дәмді етеді. Оны ыстық Чапатис (Үнді тамақ пісіретін ) немесе қарапайым пісірілген күрішпен және Кәуә Даалмен (қара жасымық карри) қолданыңыз .
Сізге не қажет
- 500 грамм бала картоп тазартылды
- 2 ірі жасыл қоңыр бұрыш / capsicums
- 2 ас қасық өсімдік / канола / күнбағыс
- өсімдік майы
- 1 шай қасық тұқым
- 3 ас қасық туралған сарымсақ
- 2 шай қасық кориандр ұнтағы
- 1 шай қасық ұнды
- 1/2 шай қасық
- штамм ұнтақ
- 1/2 шай қасық қызыл
- чили ұнтағы
- 1/2 шай қасық манго ұнтағы
- тұзды дәміне қарай
- 1 шай қасық гамам масала ұнтағы
Қалай жасауға болады
- Орташа жалынға ауыр негізді табада майды қыздырыңыз. Зире тұқымын және қопсытқышты шашырауды тоқтату үшін қосыңыз.
- Жұмыртқа дейін сарымсақ пен қуыруды қосыңыз.
- Картоп пен ұнтақталған дәмдеуіштерді қосыңыз. Тұз дәмін татып, жақсылап араластырыңыз.
- Картопты дайындауға дейін пісіріңіз, жиі және нәзік араластырыңыз (картоптың үзілуін болдырмау үшін). Қажет болса, тек бірнеше су шашыңыз.
- Капсикумды қосып, тағы 2 минут пісіріңіз. Гамамал масала ұнтағын себіңіз және дереу жабыңыз.
- Chapatis ( Үнді тамақ пісірілген) немесе қарапайым пісірілген күріш және Каали Даал ( қара жасымық күрірі) арқылы ыстық болып табылады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 117 |
| Барлығы май | 1 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 98 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 4 г |