Осы қарапайым вегетарионды ыстық Чапатиспен (Үнді тамақ пісіретін ) беріңіз . Дайындау және өте дәмді.
Сізге не қажет
- 1 орташа / 250-300 грамм қырыққабат (өте жұқа кесілген)
- Міндетті емес: 2 орташа картоп (ұзындығы бойынша ширек және содан кейін жіңішке кесілген)
- Қосымша: 1 кесе мұздатылған бұршақ (немесе
- жаңа піскен бұршақ )
- 2 ас қасық өсімдік / канола / күнбағыс майы
- 5-6
- карри жапырақтары
- 1/2 шай қасық. қыша дәндері
- 2
- жасыл чили (ұсақ кесілген)
- 2 дюймдік зімбір (үгітілген)
- 2
- үлкен томаттар (1-дюймдық текшелерге кесілген)
- 1/2 шай қасбетіндегі штамм ұнтақ
- 1 шай қасық кориандр ұнтағы
- 1 шай қасық ұнды
- 1 шай қасық кремді ұнтақ (аз дәмдеу үшін аз қолданыңыз)
- Тұз дәміне қарай
- Тұздалған, жаңадан жасалған кориандер (гарнир үшін)
Қалай жасауға болады
- Орташа жалынның үстіндегі табаға май құйыңыз. Қыша тұқымын , жасыл балдырларды, карри жапырақтарын және қуыршақты қосып, тұқымдар бұқтырғышты тоқтатқанша қосыңыз.
- Зімбір қосып, араластырыңыз. Қызанақтарды қосып, пастерленгенше пісіріңіз.
- Егер сіз бұршақ пен картопты пайдалансаңыз, оларды қосыңыз. 4-5 минут пісіріңіз. Қырыққабатты, сосын дәм татуға турбулентті, кориандр, зире, қызыл чили ұнтағы мен тұзды қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- Қақпақты 10 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
- Жаңа піскен тәттілендірілген кориандрпен гарнир етіңіз және ыстық Чапатиспен ( үнді тақта ) және сарымсақты тұздығымен бірге қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 276 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 255 мг |
| Көмірсулар | 58 г |
| Диеталық талшық | 19 г |
| Ақуыз | 12 г |