Хош иісті ванильдің дәмді хош иістендіргіштері, бай майы мен тостаған пекандары Майлық Pecan Fudge үшін осы қарапайым рецептпен ерекшеленеді. Рецептте шақырылған сүт-жаңғақ хош иістендіргісі осы жалбыздың ерекше дәміне өте маңызды. Ол әдетте үлкен азық-түлік дүкендерінің пісіруге / дәмдеуіштерге арналған табуға болады. Бұл рецепт хош иістендірілмей жасалуы мүмкін, бірақ сары май дәмі нәзік болады. Сіз сондай-ақ сөл сығындысы мен дәмді ұстанатын ваниль сығындысының қосындысын алмастыруға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 1 таяқ (4 унция) сары май
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/2 кесе қоңыр қант
- Тұзды қысыңыз
- 1 кесе печень (тостаған)
- 1 шай қасық ваниль сығындысы
- 2 шай қасық майға арналған дәмдеуіш
- 1,5 кесе ұнтақ қант
Қалай жасауға болады
1. 8x8 табақты алюминий фольгамен қаптап, фольганы ыстық емес пісіру спрейімен шашыратып дайындаңыз.
2. Ұнтақты қантты үлкен ыдысқа айналдырып, бір жағына қойыңыз. Пекансты күрт бұқтырып, қазірге қалдырыңыз.
Орташа жоғары жылудан орта кастрюльде сары май, кілегей, түйіршіктелген қант, қоңыр қант және тұзды біріктіріңіз. Қант ерігенше араластырып, сары май ериді.
4. Кәмпитіңізді әрдайым араластырып, қайнатып, төрт минут бойы қайнатыңыз және араластырыңыз.
5. Төрт минуттан кейін ыстықтан суырып алыңыз. Пеканс, ваниль сығындысы мен сары майдың дәмін тез арада араластырыңыз.
6. Кәмпитіңізді ұнтақталған қанттың үстіне үлкен ыдысқа құйып, араластырып, біркелкі етіп араластырыңыз.
7. Тұтқаны дайындалған табаға құйыңыз да, оны тегіс қабатқа тегістеңіз. Консерваторды бөлме температурасында немесе тоңазытқышта орнатуға рұқсат етіңіз. Орнатқаннан кейін, кішкене квадраттарға бөліп, бөлме температурасында қызмет етіңіз. Ауа тазартылмаған контейнерде немесе қапшықта бір апта бойы бөлме температурасында сақтаңыз немесе 2-3 апта бойы салқындатыңыз.
Al Fudge Recipes көру үшін мұнда басыңыз!
Al Pecan Candy Recipes көру үшін мұнда басыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 222 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 24 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |