Жұмыртқалар орнына тофумен бірге пісірілген вегетариандық және вегетариандық фритатаға арналған рецепт. Тағамдық ашытқы осы tofu негізіндегі вегетариандық фритатаға керемет дәм береді. Кишке ұқсас, бұл тағам таңғы немесе кешкі ас үшін өте қолайлы. Бірнеше дәмдеуіш үшін біраз ұсақталған ірімшікті (сүт немесе соя) үстіне шашып көріңіз.
Ешқашан вегетариандық фритатаны жасамаңыз және не күте алатыныңызды білмейсіз бе? Тофумен жасалған вегетариандық фритта жұмыртқа негізіндегі фритатата тағамына ұқсас дәм болады, бірақ текстурасы әртүрлі болады. Жұмыртқа пісірілген frittata-ны жеңіл және «жіңішке» текстурасына береді, ал tofu «вегетариат» нұсқаларын «тегіс» ауызбен біртіндеп тығыз етеді, сонда сіз оны ішкізесіз. Дегенмен, хош иістің бәрі өте ұқсас және дұрыс жасалды және барлық картоппен, жасыл пиязмен және соя соусының тұзды «умамиімен» сіз ешқашан айырмашылықты байқамайсыз. Әсіресе сіз жағында бірнеше мимозамен айналысатын болсаңыз!
Фритатта Вегетариандық Пасханы таңертеңгі асқа, асқа немесе жеңіл түскі асқа тамаша тағам жасайды.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе зәйтүн майы (немесе басқа тағамдық май)
- 1 пияз (ұсақталған кішкене)
- 4 жасыл пияз (туралған, жасыл түстерді астыңғы жағынан бөліп)
- 4 түйір сарымсақ (тартылған)
- 2 орташа картоп (жіңішке кесілген)
- 1 шай қасық. тұз
- 1/2 шай қасық. қара бұрыш (бөлінген)
- 1 12 унция. tofu пакеті (қатты, құрғақ және басылған)
- 1/4 кесе соя тұздығы
- 4 ас қасық. қоректік ашытқы
- Қосымша: ірімшік
Қалай жасауға болады
Алдымен ағызып, сіздің tofu басыңыз. Көптеген tofu дәмі жақсы болады, егер сіз оны бірінші рет бассаңыз, өйткені tofu сорғышқа ұқсайды - сіз одан нәзік басқан суыңыз қаншалықты дәмді болады? Tofu-ды қалай дұрыс басу керек екеніне сенімді емессіз бе? Бұл оңай қадамдық нұсқаулықты қараңыз: tofu-ды қалай басу керек.
Тофу жақсы басылғаннан кейін пешті 325 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
Үлкен қуыруға арналған табада пияз, сарымсақ және 2-3 минут бойы жасыл пияздың түбіне зәйтүн майы құйыңыз.
Картопты, тұзды және бұрышты қосып, картопты алтыннан қоңырға дейін, кейде араластыра отырып, 10-15 минут бойы сорпа қосыңыз.
Тофуды, соя тұздығын және азық-түлік процессоры мен араластырғышты араластырып, жақсылап араластырыңыз. Араластыру бірнеше қалың болады. Жасыл пиязды және картопты қосып, май құйылған табаға салыңыз.
Пісіріңіз 45-50 минут, жоғарғы жағы қатты және пісірілмейінше.
Сіздің frittata әлі ыстық болғанымен, жоғарғы жағы қалаған жағдайда ірімшік себіңіз. Шұңқырдану және қызмет көрсету алдында фритсатты сәл салқындатуға рұқсат беріңіз, себебі бұл аздап көп орнатуға және нығайтуға көмектеседі. Ләззат алыңыз!
Вегетариандық және вегетариандық таңғы ас репараттары:
- Ұстаңыз және өтіңіз: Салауатты таңғы ас идеясы сіз жүгіруде жеуге болады
- Негіздерден басқа: Таңертеңгі асқа қалай түсуге болады
- Жоғары ақуыз етінен бос таңғы идеялар
- 7 вегетариандық және вегетариандық таңертеңгі тағамдар идеялары
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 239 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,028 мг |
| Көмірсулар | 24 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 10 г |