Польша пироги пісіруге арналған жеңіл ет толтыру рецепті (поляк крептері) өте жақсы пастаны жасау үшін пияз үстіне салынған сиыр еті, бұзау, қой немесе құс еті арқылы жасалады.
Қалдықтарыңыз болмаса, тұздалған суға пісірілгенге дейін пісірілген ет немесе құс етіден бастаңыз. Содан кейін тағамды суға рецепт бойынша сорпаның орнына пайдалануға болады.
Пирогты қалай жасау керектігі туралы және бұлшық еттерін жасаудың осы қадамдары туралы қадамдық нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт еті (қалған піскен сиыр еті, бұзау, қой немесе құс еті)
- 1 орта пияз (ұсақ кесілген)
- 1 үлкен жұмыртқа (ұрып кеткен, бөлме температурасы)
- 1 кесе сорпасы (ет немесе етті пісірген су)
- Гарнир: тұз (дәміне қарай)
- Гарнир: бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Тағамды ұнтақтағышқа немесе тағамдық өңдеуге арналған ет пен пиязды тамаша паста түрінде пісіріңіз. Оларды құрастырғанда қамырдан немесе ілмектердегі тесікшелерді толтырмайтындай етіп ұсақ жер болуы керек.
- Орташа ыдысқа ауысып, жұмыртқа қосып, сорпаны немесе суды етті пісіріп, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Неаллицкиге арналған 1/4 кеседен таңдау немесе қолдану үшін пиероги қамырына қасық қасықтан салыңыз.
- Тағамды аяқтау үшін пайдаланылатын рецепт бойынша нұсқауларды орындаңыз.
Ескертпе: Егер жер үстіндегі ет толтыру шәйнекті шай емес болса, мұнда дәмді толтыру рецептері және тәтті толтыру рецептері бар.
Арнайы диета Пироги қамыры және крепараттар рецептілері
Әр түрлі пироги қамыр рецептілері мен крем печеньесі рецептері бар, олардың бәрі де осы тағамдарды, тіпті вегетариандық, сүтсіз немесе глютен-төзімсіз адамдарға ләззат ала алады.
- Vegan Pierogi қамырын рецепт : Бұл пироги қамырында жұмыртқа немесе сүт жоқ. Ол төрт қарапайым ингредиенттермен - ұн, су, тұз және маймен жасалған.
- Глютенсіз пироги қамырын рецепті : Бұл рецепт ұннан, ксантаның, гуардың құмын және т.б. араластыруды қажет етпейді. Ол барлық мақсаттағы глютенсіз ұнмен жасалады және ол әсемдік сияқты жұмыс істейді.
- Vegan Crepes рецепті: православиелік христиандар үшін Лент, протестант пен басқа да діни жағдайларда ораза ұстау ет пен ет өнімдерін, жұмыртқаны және сүт өнімдерін тұтынуды білдіреді. Бұл рецепт маргарин, соя сүті, су, ұн, тұз және маймен жасалады.
- Сүтсіз сірнектерді рецепті : Олар тағамдық ұнды және тұтас бидай ұнының, жұмыртқаны және дәмі жоқ соямилк комбинациясымен жасалады.
- Глютенсіз қарақұмық сірнеі рецепті : Барлығы дәмді глютенсіз ұн қоспасы бар дәмді қарақұмық ұны осы рецепт бойынша бидай ұнын ауыстырады.
- Таңқурай соусы бар глютенсіз сірне : Бұл кілегей глютенсіз барлық мақсаттағы қоспалармен және сүттен немесе сүйікті сүтсіз алмастырғышпен жасалады. Үздік бөлігі - таңқурай соусы.
- Тайландтық кокос панкесі рецепті : Бұл құс тәрізді құймақ Таиландта танымал көше тағамдары, көбінесе ашық түстермен өңделеді. Олар күріш ұндары мен кокос сүтімен жасалғандықтан, олар табиғи түрде глютен және лактозасыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 84 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 66 мг |
| Натрий | 86 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 7 г |