Көкөністер осы жеңіл жабайы күріш ыдысының дәмін береді және шикі тостаған бадамдар оған қосымша дағдарыс береді. Оңтүстік дайындауды сары май мен қуырылған етпен қуырғаны белгілі, бірақ бұл сізді дұрыс толтыратын дәмді, жеңіл және өте сау рецепт.
Сізге не қажет
- 1/4 кесе сары май
- 1 кесе
- шикі жабайы күріш
- 1/2 кеспе туралған пияз
- 3/4 кеспе туралған балдыркөк
- 1/4 кесе туралған сәбіз
- 1 кесе кесілген саңырауқұлақтар
- 3 кесе
- тауық сорпасы
- 1/4 шай қасық
- құс еті
- тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1/4 шыныаяқтан жасалған тостаған саңырауқұлақ бадам *
Қалай жасауға болады
- Үлкен ауыр скилледе майды сіңіріңіз.
- Көкөністерді алтыннан қоңырға дейін сорты жапырақты күріш, пияз, балдыркөк, сәбіз және саңырауқұлақтар.
- Тауық сорпасын және құс етін пісіруді қосыңыз.
- Күріштің нәзік болғанына дейін 30-40 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз.
- Дәмдерді татып, тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Қызмет көрсетілуден бұрын тосттардан жасалған шикі бадам қосылған.
Тосттарға арналған жаңғақтар
- Пісіру парағында бір қабатта таратыңыз.
- Кейде араластыра отырып, 350 фут пеште 10-15 минутқа дейін тостағаныз. Немесе, қызарғанша және хош иісті болғанға дейін, араластырылмаған целлюлозадағы орта ыстықта араластырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 231 |
| Барлығы май | 17 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Натрий | 721 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |