Балдың лайм-көгілдір грильдегі Ahi Tuna

Бұл өте қарапайым глазурь рецепті жеңіл қыс мезгілінде жеңіл фреске арналған Ahi tuna филесінен жақсы жұпталған. Қызғылт лимондар және тәтті бал грильден тамаша нәзік шегуге толы. Балықты орташа сирек пісіретін болса, бұл пісірілген Ahi tuna рецепті жақсы.

Сізге не қажет

• 2 лайм, шырынды
• 1/4 кесе зәйтүн майы
• 2 ас қасық күріш сірке суы
• 2 түйір сарымсақ, ұсақталған және тартылған
• 1 ас қасық үгітілген
• жаңа зімбір
• 4 6 унциялық Ахи тунца филесі
• Қосымша: дәміне қарай тұзды және жаңа піскен қара бұрыш
• 1/4 кесе бал

Қалай жасауға болады

1. Ыдысқа лайм шырыны, зәйтүн майы, күріш сірке суы, сарымсақ және имбирьді бірге шайыңыз.
2. Тұнба филесін тостағанға салыңыз, дәм татуға дәм татып, тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз, сондай-ақ глаздың жартысынан көбін қасықтай етіп біркелкі жабыңыз.
3. Теңіз балық филлері тоңазытқышта 30 минут бойы маринадталады.
4. Балдың глазаның қалған жартысына қосып, жақсылап араластырыңыз.
5. Ашық грильді қыздырыңыз немесе көмірге арналған грильде ыстық отты жасаңыз.

1. Торлар ыстық болған кезде, оларды май жағыңыз және туннель құймаларын грильге қойыңыз. 2 минут пісіріңіз және оларды айналдырып, піскен жағынан сырғып алыңыз. Орташа сирек ортадан орташа 2 минут көкөніс.
2. Балық дайын болған кезде, оны табаққа салыңыз және балды басқа жағынан балдың әкектеу глазурасын сүртіңіз.
3. Кез келген қалған глазурмен дереу қызмет көрсетіңіз.

Ahi Tuna туралы

Ahi tuna құрамында екі ұқсас түр бар: yellowfin және bigeye tuna.

Грильдеу үшін үлкен сары түсті тунца жақсыырақ, себебі ол майда балықтардан жоғары май бар. Сары жүзі 200 фунт салмақты өлшей алады және әдетте тропиктегі терең мұхит суында кездеседі. Гавайи желілерде ұсталатын консервіленген балық зауыттарынан айырмашылығы, аи тунаасының негізгі көзі болып табылады.

Ahi tuna маусымы мамырдан қыркүйекке дейін созылады, бұл жоғары балғындыққа жақсы мүмкіндік береді. Бұл фирма және жұмсақ балық аққан ақуызмен қотарылады және қаныққан май мен натрийде төмен, денсаулықты қорғау үшін арман тамағын құрайды. Ahi tuna-ақ омега-3-нің керемет көзі болып табылады, ол сіздің әл-ауқатыңыз үшін бонус.

Бүйір тағамдар

Жасыл салат - дәмді ахи тунца филлеріне дәмді сүйемелдеу. Бұл глазурь рецепті үшін лайм қосылған глазамен үйлесетін киімді таңдаңыз. Қызмет көрсетіңіз:

• Маусымда жаңа аспарагу.
• Суық азиялық кеспе салат немесе ақ басмати күріш толыққанды Азия презентациясын жасайды.
• Сары май, тұз, бұрыш және ақжелкен қосылған жаңа піскен картоп.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	513
Барлығы май	22 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	12 г
Холестерин	77 мг
Натрий	371 мг
Көмірсулар	33 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	48 г.

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)