Бұл гамбургердің сиыр еті немесе шошқа етінен немесе кез-келген негізгі тағамнан жақсы өтуі. Бұл жұмсақ Түркияда немесе тауық бұрышында әсіресе жақсы. Пиязды жақсы көретін болсаңыз, сіз бұл рецептті көріңіз.
Бұл сондай-ақ тостаған багет кесектеріне қызмет ету үшін керемет таралым. Бірнеше дәмді ірімшік қосып, бройлерге бір-екі минут салып қойыңыз. Тамаша!
Сізге не қажет
- 3 орта
- пияз , шамамен 1-ден 1/2 фунт, ширатылған және кесілген
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 3 ас қасық өсімдік сорпасы
- 3 ас қасық бальзам сірке суы
- 2 ас қасық қоңыр қант
- Тұз, дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Зәйтүн майы орташа қабатта орта ыстықта орналастырыңыз. Май ыстық болғанда, пияз қосыңыз. Пиязды жиі 15 минут бойы араластырып, пиязды пиязды жұмсақ әрі алтынға ұқсас етіп пісіріңіз. Өсімдік сорпасын қосыңыз (сіз тауық сорпасын пайдалануға болады), бальзам сірке суын және қоңыр қантты қосыңыз.
- Пияз өте жұмсақ болғанша және сұйықтықтар шырынды консистенциясына дейін азайғанға дейін араластырып, төмен температурада пісіріңіз.
- Пиязды сиыр еті, тауық еті немесе түрік гамбургерлеріне немесе сиыр еті немесе шошқа етінен немесе бифштекпен бірге пайдаланыңыз.
- Тоңазытқыштағы бальзамдық пияз кептелісін 5 күнге дейін сақтаңыз.
Рецепт шамамен 1 кесе джем жасайды және ол үлкен пакетке оңай қосылады.
Сарапшы кеңестері
- Шөптер қосымша дәм үшін қосылуы мүмкін. Бұршақ немесе сірке суы бар пиязға лавр жапырағы, розмарин және ақжелкені бар гүлшетен немесе шоколад гарнирін қосыңыз.
- Бекон-пияз Jam: Зәйтүн майы болмайды. Беконның 1/2 фунтына жуық зембіл және орташа қытырлақ пісіріңіз, әзірге бұқтырыңыз. Суды төгу үшін қағаз сүлгілерді алып тастаңыз. Барлық 1 тамшыдан асхана қасықтан тазартып, пиязды қызыл қоңырға дейін әрдайым араластырыңыз. Сорпаны, сірке суын және қоңыр қантты қосып, рецептпен жалғастырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 105 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 79 мг |
| Көмірсулар | 15 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 1 г |