Quinoa Шұжық Кассерол - Пастел де Квино

Квиноа гастрономдар үшін өте қолайлы - бұл ерекше астықтың ең жақсы пайдалануларының бірі болуы мүмкін. Бұл пісірілген кезде керемет текстурасы бар және оған қосылатын нәрселердің дәмін сіңіреді. Бұл шипа, пеканс, құрғақ мүкжидек және хоризо шұжықтары бар бай, жайландыратын асшаян. Бұл асшаяндарды жақсы вегетарианшыл курсқа арналған шұжықсыз дайындауға болады. Бұл сондай-ақ қуырылған түйетауық үшін керемет толтырады.

Сізге не қажет

• 1 кесе quinoa
• 2 кесе тауық сорпасы (немесе вегетарианға арналған көкөніс сорпасы)
• 1/2 кесе кептірілген қызанақ
• 2 ас қасық зәйтүн майы
• Шұжық шұжықының 3 шиесі, қаптамалар алынып тасталды
• 1 ас қасық туралған сарымсақ
• 6 кесе шпинат жапырақтары
• 3 ас қасық су
• 6 унция крем ірімшігі, жұмсарады
• 2 жұмыртқа
• 1/2 шай қасық зире
• 1/2 кесе туралған печенье
• Тұз және бұрыш дәміне қарай
• 4 ас қасық майы, балқыды

Қалай жасауға болады

1. Квиноа тауық сорпасы бар кастрюльге салып, қайнатыңыз. Квиноа барлық сұйықтықты сіңіргенге дейін пісіріңіз, шамамен 15-20 минут. Ыстықтан алып тастаңыз және қызанаққаптарды хвояға қосыңыз. Қақпақты жабыңыз және бір жағына қойыңыз.
2. Зәйтүн майын ауыр шелектің үстіне қосып, орташа температураға қойыңыз. Шұжықтарды қосып, оларды дайындаған кезде оларды ағаш қасықпен немесе шпатламен сүртіңіз. Шұжықтарды қызарғанша қуырыңыз. Ұстарадан алып тастап, жағына қойыңыз.

1. Бір табақшаға сарымсақты қосып, хош иіске дейін орташа температурада қысқа пісіріңіз. Шпинат пен 3 ас қасық суды қосып, шпинат суарылып, су буланып кеткенше пісіріңіз. Шпинатты алып тастаңыз, мұқият жуып, жуыңыз.
2. 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Шұжық пен шпинатты хвояға араластырыңыз. Кілегейлі ірімшік, жұмыртқа, зире, печень және дәміне қарай тұз бен бұрышқа араластырыңыз.
3. Еріген сары маймен тұзды ыдыстың түбін және жағын щетка. Квиноа қоспасын кастрюльге аздап қасық (қышқыл шырындарды ыдысқа кіргізбеңіз) және қалған ерітілген маймен шайыңыз.
4. Тұздықты қыздырып, үстіне қызарғанша, 25-30 минут қайнатыңыз.
5. Тұмшапештен шығарып, жылы күйде жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	399
Барлығы май	34 г
Қаныққан май	13 г
Қанықпаған май	14 г
Холестерин	125 мг
Натрий	562 мг
Көмірсулар	16 г
Диеталық талшық	5 г
Ақуыз	12 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)