Грильдік балықтарға арналған жақсы серіктес, шұжық салаттарға қарағанда, құрамдас бөліктерден әлдеқайда көп ұсынады. Оңай тұздықталған және жақсылап қуырылған, сіз осы мәзірге көкөністі қосу туралы екі рет ойламайсыз. Оны күйіп кетпеуі немесе пісіп кетпеуі үшін, оны грильде ұстаңыз. Оларды сапалы былғары көк ірімшікпен байытуға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 6 эндиз, екі есе
- 1/4 кесе / 60 мл зәйтүн майы
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 2 ас қасық / 30 мл бальзам сірке суы
- 2 шай қасық / 10 мл кептірілген тасшөп
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл косер немесе теңіз тұзы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл ақ бұрыш
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру грилін орташа температураға дейін.
- Зәйтүн майы, сарымсақ, бальзам сірке суын және кішкентай ыдыста тасшынды біріктіріңіз. Қылқалам қоспасы екі жағына жағыңыз. Тұз және бұрышқа себіңіз және грильге қойыңыз.
- 6 минут қайнатыңыз. Етектері қайнатылып, жеңіл қызарған кезде, жылудан шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 207 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 312 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 17 г |
| Ақуыз | 8 г |