Грильде немесе дәмді шошқа етін пісіріңіз. Құрамында маринадталған шошқа кубоктары, саңырауқұлақтар, пияз, ыстық пісірілген күріш, қоңыр бұрыш бар.
Сізге не қажет
- 1 шарап (14 унция) сиыр сорпасы
- 2 ас қасық
- жүгері
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 1 ас қасық ашық қоңыр қант (оралған)
- 2 қалампыр
- сарымсақ (ұсақ кесілген)
- 1/2 шай қасық зімбір (топырақ)
- 1 1/2 фунт шошқа еті (1-дюймдық текшелерге бөлініп, жіңішке)
- 1 ірі қызыл пияз (сына салынған)
- 1 үлкен қоңыр бұрышы (квадратқа кесілген)
- 1 ірі томат (сынған кесектер)
Қалай жасауға болады
- Кәстрөлде сорпа, жүгері, соя тұздығы, қоңыр қант, сарымсақ және имбирьді біріктіріңіз. Тұрақты араластырыңыз, қайнатыңыз.
- Жылытуды азайтып, қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз, араластырыңыз.
- Шошқа етін текшелерге, саңырауқұлақтарға, бұрышқа және пияз сынықтарына айналдырыңыз.
- Гриль немесе паста 20-30 минутқа дейін немесе соус қоспасын жиі айналдырып, щеткамен айналдырыңыз.
- Қажет болса, қызанақ сыналарымен және ыстық пісірілген күрішпен жұмыс істеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 241 |
| Барлығы май | 9 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 54 мг |
| Натрий | 558 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 22 г |